导读：壳张开的用手一触碰马上收紧的就更不用说了 。 2.先将触须、吸盘上的吸钉错洗掉， 再把嘴里的两颗带钩子的牙齿挤出来， 然后用剪刀剖开墨鱼的肚腹， 扔掉墨鱼的胃（眼睛可以去掉， 墨鱼蛋可以保留） 。 我们先开清理贝肉， ... ...在网上有很多关于鲜活带子怎么清洗的知识， 也有很多关于鲜带子怎么清理的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于鲜带子怎么清理,鲜活带子怎么清洗的文章吧~鲜带子怎么清理1.扇贝 首先我们要购买扇贝， 在挑选上很简单， 就是和其他贝类的挑选类似， 壳闭合紧的一般就是活扇贝， 壳张开的用手一触碰马上收紧的就更不用说了 。 反之， 壳张开很大， 用手触碰没有反应的自然就是死的 。
【鲜带子怎么清理,鲜活带子怎么清洗】2.先将触须、吸盘上的吸钉错洗掉， 再把嘴里的两颗带钩子的牙齿挤出来， 把墨鱼脊背上的脊背抽出来， 然后用剪刀剖开墨鱼的肚腹， 把黑色的囊取出来， 扔掉墨鱼的胃（眼睛可以去掉， 墨鱼蛋可以保留） 。
3.将贝肉与贝壳分开 。 我们先开清理贝肉， 用刀将贝肉的内脏， 也就是看上去黑乎乎的东西去除 。 然后将完整的贝肉放入一个大碗内 。 加入一点点盐， 用盐水浸泡两三分钟， 用筷子顺时针旋转贝肉， 这样做的目的是使贝肉表面的泥沙沉入碗底 。
4.蛏子 买蛏子时向老板要一点海盐， 溶于清水中， 营造海水的味儿 。 然后在盆中放两只平时不咋用的筷子， 目的是不让小筐沉底， 最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡， 再滴几滴麻油， 2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多 。 吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍， 将壳上的脏东西洗净控干水分即可 。
鲜活带子怎么清洗1.各位食友们， 关于肥肠的清洗你还知道哪些小技巧呢？欢迎留言分享 。 食材有性格， 小小有工坊， 每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创， 禁止转载， 抄袭必究）
2.春节宴客餐桌上， 不仅要有大鱼大肉， 还需要有青菜和海鲜 。 提到海鲜， 很多人首先想到的做法就是水煮和清蒸， 这两种做法能保留海鲜的原汁原味， 但是每次都这样做， 未免会觉得单调， 下面分享12种不同的海鲜做法， 每一种做法都很简单， 味道鲜美， 颜色好看， 过年招待亲友有面子 。
3.最后一步焯烫， 洗净的大肠放入锅中， 加入15克花生油， 5克食用碱， 适量的葱段和姜片， 然后倒入清水， 让清水和大肠一同升温， 这样才不会过度缩水， 水开后煮至3分钟就可以捞出来了， 这样做出来的大肠干净爽脆无腥味， 无论是炒着吃， 炖着吃还是卤着吃， 都美味无比 。
4.好啦， 朋友们！这期的美食教程【蒜蓉粉丝蒸带子】就分享到这里， 如果你在阅读本文教程的过程中， 有看不明白的步骤， 请在本文下方的留言区给我留言， 我看到后会马上给你解答的， 如果你有更好的建议， 或者更好吃的做法， 同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了， 如果你想学又暂时没时间呢， 也可以先收藏起来哦！
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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