导读：猪肘(猪蹄膀)营养很丰富,健腰膝的功效海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用,海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退,增强人体的抗寒和壮阳作用2.“今年放假放的长你是不是跟中大奖了似的， 准备把面条都捞进... ...在网上有很多关于在家炖肘子怎么炖的知识， 也有很多关于海带炖肘子的家常做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于海带炖肘子的家常做法,在家炖肘子怎么炖的文章吧~海带炖肘子的家常做法【海带炖肘子的家常做法,在家炖肘子怎么炖】1.肉质细嫩,醇香不腻,猪肘(猪蹄膀)营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,可使皮肤润泽,养颜的作用,有和血脉,补肾精,健腰膝的功效 海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用,海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退,脑水肿,乙性脑炎,急性青光眼,舒肝理气的功效,也能够降血脂,预防动脉硬化,降低胆固醇,增强人体的抗寒和壮阳作用
2.“过年嘛， 这家伙， 今天菜儿好哇， 我倒大半杯呗， 不是夺爱喝酒， 咱必须对得起你这桌下酒菜……”“你这下可逮着了， 今年放假放的长你是不是跟中大奖了似的， 嘴都合不拢了我看， 拿来我给你倒， 别哆嗦内手， 再哆嗦就满了……啧……”
3.宝林给沙沙盛一碗后， 自己拿过卤子盆， 准备把面条都捞进去， 直接对盆吸， 对， 吸， 这小子嗓子里有风眼， 只要是带汤的东西， 就能暴风式咔咔往里吸， 为了免去盛面的麻烦， 用盆最适合 。
4.每年正月十五元宵节都已经开始上班了， 今年因为疫情的影响， 让我可以在家里和家人一起团团圆圆的过上一个元宵节， 今天秋秋给家人做了几道好吃的菜， 家人最喜欢吃的就是我今天做的卤猪肘子， 卤好的猪肘子香而不腻， 肘子上的猪皮Q弹劲道， 肘子肉香浓郁， 是一道非常好的下酒菜 。
在家炖肘子怎么炖1.肘子尽可能要烧一下皮， 烧黑以后用温水泡软洗净 。 整个过程中只放盐， 鸡精， 姜片即可 。 灵魂料汁是关键， 大家可以这样操作， 辣椒的选择非常重要 。 贵州的朝天椒辣， 四川的二荆条香， 河南（或北方）的辣椒便宜 。 条件允许可以配比 。 一定要下米饭， 特别开胃， 爽口
2. 将盛着肘子肉的内胆放在电饭煲中；用“煲汤”程序3个小时左右， 这个根据自家使用的锅具来调整时间；不建议用焖饭程序， 因为有一部分智能电饭煲能计算出锅中水量， 用焖饭程序就会不停地工作， 直到汤全部耗完才停下来， 炖肘子还是需要一部分汤汁浸润肉块的；
3.处理肘子， 肘子尽量要烧一下， 再洗净这样更好吃 。 这样炖的更好吃 。 烧好的肘子， 温水泡软洗净剁小块备用 。 开水加入大葱， 料酒， 姜片焯烫肘子， 再次煮开煮5分钟 。 捞出备用
4.冬菇炖猪肘子在老家是一道宴客的硬菜， 逢年过节， 特别是春节， 这道菜是餐桌上必不可少的 。 主要材料就是猪肘子， 搭配冬菇， 可以根据个人喜好搭配海丰大粒丸， 或者其他材料， 丰俭由人 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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