导读：1.我们从外面买来的番茄酱常常会为了增加保质期而添加各种防腐剂和人工色素等 ， 今天我们就一起来学着制作纯天然零添加番茄酱！趁热装进大小适中的盛器中 ， 再将其放入开水锅中进行隔水煮 ， 煮大约半个小时左右即可取... ...在网上有很多关于怎么自制番茄酱的知识 ， 也有很多关于做番茄酱超简单的方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于做番茄酱超简单的方法,怎么自制番茄酱的文章吧~做番茄酱超简单的方法1.我们从外面买来的番茄酱常常会为了增加保质期而添加各种防腐剂和人工色素等 ， 吃起来让人不放心；眼下正值西红柿新鲜上市的大好季节 ， 买上一两斤就可以做几顿吃的 ， 新鲜、健康又营养 ， 今天我们就一起来学着制作纯天然零添加番茄酱！
2.第四 ， 搅拌均匀后 ， 趁热装进大小适中的盛器中 ， 例如瓷缸或者大口的玻璃瓶 ， 倒完后马上盖上盖子 ， 并将口子密封 ， 再将其放入开水锅中进行隔水煮 ， 煮大约半个小时左右即可取出 。 这样做出来的番茄酱可以长时间的保存 。 如果是现做现吃的话 ， 就不需要密封盒隔水煮了 ， 直接和其他菜肴一起食用就好了 。
3.糖的种类 。 熬制果酱 ， 白糖、冰糖、麦芽糖均可 。 冰糖使果酱成品更有光泽 ， 麦芽糖可以增加粘稠度 。 我个人喜欢冰糖和白糖混合着用 ， 没有用麦芽糖 ， 因为我发现果酱熬好之后 ， 放置1-2天就会变得粘稠许多呢 。
4.番茄中含有大量的营养物质 ， 包括维生素、矿物质等许多人体所需的营养元素 ， 由于番茄的营养价值高 ， 且味道十分诱人 ， 因此是人们日常生活中常见的食物之一 。 而以番茄为原料制成的番茄酱 ， 则深受许多人的青睐 。 尤其是在很多的快餐店中 ， 人们吃薯条炸鸡等 ， 都会喜欢蘸上番茄酱来吃 。 那么如何在家自制番茄酱呢 ， 接下来我就为大家讲一讲制作方法 。
怎么自制番茄酱1.下面准备几个西红柿 ， 买西红柿的时候 ， 一定要选择比较成熟的 ， 这种吃起来味道更好 。 把西红柿洗干净之后 ， 咱们在上面划一个十字 ， 然后放在开水中烫一会儿 ， 或者直接把开水浇在十字上面 ， 皮就很容易脱落了 。
2.熬制过程中 ， 我们需要不停搅拌 ， 不要让其糊锅 。 等到里面的汤汁变得黏稠 ， 开始冒气泡的时候 ， 我们把白糖或者冰糖也给放进去 ， 然后继续熬制、继续不停搅拌 ， 一会儿的功夫 ， 就会变得特别黏稠 ， 差不多有番茄酱的样子了 。
3.下面准备一个破壁机 ， 把切好的番茄给放进去 ， 然后将其打成汁 。 打好之后 ， 我们就将其直接倒入锅中 ， 最好使用不粘锅 。 下面先开大火 ， 将其煮开 ， 然后接着再转为小火 ， 开始慢慢熬制 。
【做番茄酱超简单的方法,怎么自制番茄酱】4.我两个崽崽放暑假了 ， 天天呆在乡下吵着要吃薯条 。 好吧好吧 ， 索性就自己炸薯条 ， 做番茄酱得了 。 薯条用空气炸锅炸 ， 不用放油 ， 比微波炉和入锅油炸健康 。 番茄酱是用自己菜地里新鲜番茄做的 ， 也是原生态原汁原味 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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