导读：捏饺子的时候不好捏合 。 煮的时候露馅 。 下水饺时一定要开水下锅，冷水慢炖就会煮成一锅烂片了，饺子下锅后立刻用锅铲贴锅慢慢推一下，在水饺下锅后加入一点食用盐也可以，这样出锅后水饺表皮清爽不黏腻，3.刚从冰箱... ...在网上有很多关于饺子怎么冻不粘的知识，也有很多关于饺子如何解冻不粘皮的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于饺子如何解冻不粘皮「饺子怎么冻不粘」的文章吧~饺子如何解冻不粘皮【饺子如何解冻不粘皮「饺子怎么冻不粘」】1.2,做包饺子的过程中，分好的面胚也要保湿，每次擀面皮不要太多了，现擀先包饺子皮柔软容易捏合，不然面皮会干燥，捏饺子的时候不好捏合 。 冻饺子的时候会开裂，煮的时候露馅 。
2.北方人都有吃水饺的经历和经验，对于怎样下饺子可以说不算是难题 。 下水饺时一定要开水下锅，冷水慢炖就会煮成一锅烂片了，饺子下锅后立刻用锅铲贴锅慢慢推一下，防止贴在锅底上，然后盖上锅盖等水沸腾了，打入半勺冷水，再一次用锅铲贴锅底推一下；以此类推，三次，水饺就熟透了 。 另外，在水饺下锅后加入一点食用盐也可以，这样出锅后水饺表皮清爽不黏腻，口感爽滑 。
3.刚从冰箱或外面买回的速冻饺子
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