3..首先将买回来的精肉清洗干净 ， 改刀切成小片 ， 再剁成肉泥 ， 放入大碗内备用 。 ——（如果喜欢吃肥一点的 ， 可以选择五花肉 ， 不愿意自己在家剁 ， 可以让卖肉的老板给用绞肉机绞碎 ， 注意一定让他给绞两遍 。 ）
4.其实汆丸子 ， 最重要的并不是“煮”这个步骤 ， 而是调制肉馅 。 只要肉馅调好了 ， 怎么煮都好吃的 ， 也不会有异味 。 汆丸子的3个要点 ， 今天就来教给大家 ， 学会之后可以试着在家做做看 ， 马上就是国庆节了 ， 在家做大餐的话 ， 少不了这道清淡的丸子汤 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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