导读：怎样保存整个的老南瓜?1.说到老南瓜， 在我们农村是最熟悉不过了， 它是美食的原料， 可以煮汤吃， 也可以蒸着吃， 它的吃法各式各样 。 在我的生活里面， 把它加工成南瓜饼是最好吃的美食 。 而在我们农村， 每到秋收的时候... ...在网上有很多关于怎样保存整个的老南瓜?的知识， 也有很多关于南瓜摘回来怎么储存的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于怎样保存整个的老南瓜?的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~怎样保存整个的老南瓜?1.说到老南瓜， 在我们农村是最熟悉不过了， 它是美食的原料， 可以煮汤吃， 也可以蒸着吃， 它的吃法各式各样 。 在我的生活里面， 把它加工成南瓜饼是最好吃的美食 。 而在我们农村， 每到秋收的时候， 都会有很多的老南瓜收回， 那么要怎么保存整个老南瓜呢？
【南瓜摘回来怎么储存 怎样保存整个的老南瓜？】2.在我们的生活， 我们去到别人的家里面， 都会看到他们家的阳台上面放置老南瓜的这种现象， 这到底是为什么呢？因为老南瓜是不可以放置在空气湿度比较大的地方， 阳台上面， 空气流量大， 湿度比较低， 这样也可以有效的防止老南瓜腐烂 。 记住了， 在放置的过程中， 最下面的一层要留有一点缝隙， 例如， 放一些木头把它垫起来， 这样空气才会在下面流动， 老南瓜的保存时间也就长久一些 。 此外， 我们在放置南瓜的时候， 一定把南瓜放平了 。
3.那时候我采摘南瓜一般连南瓜把子一起摘下来， 存放之时把外部有疤痕的南瓜另外分开存放， 堆放时呈梯形， 相互间搭桥， 利用两个南瓜间的间隙存放， 不能让南瓜把鼻顶着另外一个南瓜的底部， 以免南瓜鼻子太锋利命划伤另外一个南瓜的底部而导致它溃烂是吧 。
4.另外一种情况就是， 先把家中有疤痕的南瓜选出來， 先煮着当饭吃， 或者是晒南瓜皮， 做南瓜粑粑吃， 有时间就挑着南瓜， 搭上公交车去城里卖， 一个南瓜十几斤， 卖5到2块钱一斤， 随随便便也卖几十块一个， 收入也不错的 。
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南瓜摘回来怎么储存1.地面堆码贮藏 。 选用没有直射光、空气流通， 土质或红砖地面的空屋作贮藏室 。 地面垫5cm厚稻草或麦秸， 将老熟、无损伤南瓜堆上 。 堆放时， 保持南瓜挨着地面的方向向下， 瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形 。 每堆15～20个， 大型瓜不要堆得太多， 防止挤压， 并有利于通风 。 初期夜间开窗通风换气， 白天关闭遮阳， 保持室内空气新鲜、干燥和凉爽；冬季关闭门窗防寒 。
2.地窖低温贮藏 。 地上铺垫5cm厚的细沙或麦秸、稻草， 堆放2～3层瓜；也可搭架子将南瓜放在架子上 。 窖内温度控制在10℃左右， 相对湿度保持70%～80% 。 贮藏前要注意选好南瓜， 适期采收， 不能遭受霜打， 瓜蒂处保留5cm长的瓜梗， 防止机械损伤 。 贮藏中要注意勤检查， 发现有病斑的瓜立即剔出以免感染好瓜 。
3.5南瓜由于果实比较坚实， 所以储存的时间很长 。 放在阴凉干燥通风的角落里， 可以保存2个月左右 。 一定要注意的是， 存放的时候， 要将南瓜的瓜柄朝上放；如果瓜柄朝下的话， 南瓜会腐烂得很快哦！当然， 如果是切开的南瓜， 则最好用保鲜膜封好切口放入冰箱冷藏， 并在1-2天内尽快食用完为宜 。
4. 南瓜属于葫芦科南瓜属的植物， 喜阴凉湿润的土壤栽种， 为此， 我们经常把南瓜和山地包谷套种 。 每年金秋收获时节， 我们采收包谷和南瓜的时候， 总是先把包谷采收回家， 砍掉包谷植株后， 让南瓜在地里多呆一小段时间， 目的就是让南瓜充分吸收阳光， 看着南瓜表层有一层“白霜”或者“白粉”就可以采摘回家了 。
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