导读：1.在家做比较容易的美食 ， 比较容易也就是最简单的做法 ， 由其夏日时节 ， 气温高 ， 潮湿闷热 ， 这时应以清淡饮食为主 。 凉拌蒜蓉皮蛋 ， 少油少盐不油腻 ， 香辣土豆丝 ， 经济实惠 ， 既当饭也当菜 。 夏天第一靓汤是西红柿鸡蛋汤... ...在网上有很多关于有哪些在家比较容易做的美食?的知识 ， 也有很多关于家庭焖子怎么做好吃的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于有哪些在家比较容易做的美食?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~有哪些在家比较容易做的美食?1.在家做比较容易的美食 ， 比较容易也就是最简单的做法 ， 由其夏日时节 ， 气温高 ， 潮湿闷热 ， 这时应以清淡饮食为主 。 凉拌蒜蓉皮蛋 ， 少油少盐不油腻 ， 香辣土豆丝 ， 经济实惠 ， 既当饭也当菜 。 夏天第一靓汤是西红柿鸡蛋汤 ， 酸甜可口 ， 开胃清淡 。
2.在家里做饭 ， 讲究的是简单快捷又好吃 ， 菜品的组合就不要搞得太复杂 。 以白切鸡为例 ， 我们只需浸泡至熟 ， 过冰水后剁块装盘即可 。 而不要学外面酒店 ， 要剁成整齐划一再彻回鸡形 ， 还要放兰花拌边 。 虽然说好看 ， 但是浪费了边角料 ， 时间 。
3.猪肉 ， 牛肉要预先腌制 ， 加入蛋清 ， 盐 ， 生抽等拌匀 ， 至少腌制20分钟以上 ， 一两个小时更好 。 配菜选择时蔬 ， 即市场上有啥买啥 ， 如洋葱 ， 芹菜 ， 蒜苗 ， 葱等 。 炒之前先炒香料头 ， 再放入肉类 ， 加入料酒 ， 肉半熟后放配菜 ， 这样就能同步成熟 。
4.在家里做美食 ， 首先要有兴趣 ， 不断研究各种做法 ， 以猪肉为例 ， 可以炒 ， 蒸 ， 烧 ， 做肉饼肉丸等 。 现在网上有许多免费教材 ， 可以搜索一下 ， 看看师傅们是怎么做菜的 ， 然后不断实践 ， 以增加自己的厨艺 ， 在家里也能做出可口的饭菜 。
文章插图
家庭焖子怎么做好吃1.焖子是中国北方地区的传统特色小吃 ， 很多地方都会做焖子 ， 不同的地方做焖子的方法也不一样 ， 不过做出来的焖子都爽滑可口 ， 非常好吃 ， 深受大家的喜欢 ， 我也是很喜欢吃焖子 ， 我们老家一般都是用红薯淀粉来制作焖子 ， 以前都是用水 ， 现在生活好了 ， 都是用大骨汤来做焖子 ， 做出来的焖子更好吃 ， 下面就来分享一下焖子好吃的做法 。
2.爽滑可口 ， 劲道好吃的焖子就做好了 ， 做好的焖子用来煎、煮、炖、炒等都非常的好吃 ， 我也是很喜欢吃焖子 ， 经常会在家做 ， 不过每个地方的做焖子的方法都不一样 ， 可以根据自己的喜好来选择 ， 我上面做焖子的方法也是很简单 ， 做出来的焖子也是特别好吃 ， 喜欢吃焖子的都可以试试哦！
3.焖子是中国北方地区的传统特色小吃 ， 定州人"上到九十九 ， 下到刚会走 ， 都吃过焖子" 。 不同地方 ， 焖子的做法有差异 。 烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料 ， 河北灵寿、行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成 ， 河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成 ， 丹东焖子的原料是淀粉 ;调料有虾油、芝麻酱、蒜汁等 。 禹州市焖子已形成产业 ， 流水线大规模生产 ， 有《盛田焖子》《好嫂子焖子》《老禹县焖子》等品牌 。 作为禹州人我是最有发言权的吧 。 下面给大家说说焖子的做法 。
4.之前我还不知道焖子是什么 ， 是后来去了一个朋友家里 ， 她妈妈做了这个吃 ， 我也就试了几口 。 我还问了这是什么东西啊 ， 这么好吃 ， 朋友跟我说是用红薯粉做的 ， 我还有点不敢相信 ， 单单用红薯粉做的能做的这么好吃？她说她喜欢吃她妈妈做的这道菜 ， 从小就喜欢 ， 年年都能吃到 。
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