导读：南瓜苗怎样做才好吃1.南瓜苗洗净备用，大葱去心，皮切丝放水里备用，生姜去皮，切细丝 。 美人椒去头去尾要中间一段，顶刀切圈，切好和大葱丝放一起 。 起锅烧水，加入一勺盐，水开放入洗净的南瓜苗 。 南瓜苗断生捞出，... ...在网上有很多关于南瓜苗怎样做才好吃的知识，也有很多关于南瓜刚摘下来能吃吗的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于南瓜苗怎样做才好吃的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~南瓜苗怎样做才好吃1.南瓜苗洗净备用，大葱去心，皮切丝放水里备用，生姜去皮，切细丝 。 美人椒去头去尾要中间一段，顶刀切圈，切好和大葱丝放一起 。 起锅烧水，加入一勺盐，水开放入洗净的南瓜苗 。 南瓜苗断生捞出，装盘 。 淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝美人椒圈 。 起锅烧油，油温8成热，淋上面就可以了 。 这道菜简单方便 。 即保留了其本味，好看又好吃 。
2.南瓜花叶夏初的素菜美食，南瓜叶要挑嫩心，丝用手撕掉，花祛芯，只留花 。 准备好一些小芋子煮熟 。 叶子切嫩先下锅，翻炒加水煮，加入小芋子，快好时加入南瓜花，调好盐味，勾芡起锅～～加了小芋子吃起细细滑滑的，不会感觉南瓜叶粗粗的难以下咽！
3.南瓜苗叶子沿着顶端，把表面的绒毛慢慢的撕掉，掐成合适入口的长度，这一次的南瓜叶子很嫩很软，可以保留，要是南瓜叶子颜色墨绿，手感比较硬，就不要了，南瓜苗的茎部用同样的方法处理干净绒毛，茎部比较老的可以直接扔掉 。
4.虽然小时候不喜欢吃南瓜，但是有一样我是喜欢的，那就是南瓜苗，妈妈经常会掐些来吃 。 其实准确的来说那是南瓜头，因为还要吃南瓜所以都是都到长很大了，妈妈掐些南瓜头来吃 。 妈妈最常做的就是蒜蓉南瓜头，味道真的是很美味的 。 估计很多人根本就不知道这个东西是可以吃的吧？南瓜苗不仅能吃而且还非常好吃呢 。
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南瓜刚摘下来能吃吗1.没等侄媳妇回话，邻居菜园里有个年岁大的老太太发话了：南瓜藤爬到快三米了，不需要爬蔓那么长，这会儿摘了心芽，过些日子就会长出很多侧芽，要是想炒菜，到时候来还可以来摘侧芽的心芽，不耽误长南瓜，伸展两米之内的南瓜藤蔓上能长好几个南瓜 。
【南瓜苗怎样做才好吃】2.我在没有回农村老家种地以前，还真的没有吃过嫩的南瓜头和南瓜花 。 南瓜的种植比较简单，在苗期的时候如果能够追施一点肥料的话其生长发育的速度比较快 。 吃南瓜头的季节一般都是在阳历7月中下旬以后，那个时候南瓜基本上已经长满藤了 。 对于这个时候的南瓜秧子是需要打头的，越打头南瓜越发杈子 。
3.在南瓜苗期的时候不建议摘嫩南瓜头吃，只有南瓜开始开花结果以后才可以 。 南瓜的生命力比较强我们这里的老百姓喜欢在有阳光的院墙旁边种植几棵南瓜苗，这样的话在8-9月份的时候就可以吃新鲜的南瓜了和嫩的南瓜头 。 不过年轻人吃这个的比较少 。
4.南瓜摘嫩芽和结南瓜是不矛盾的，等到南瓜藤长的比较茂盛时，是可以摘嫩芽和嫩叶的，这就是通常所说的“打顶” 。 这样做不会影响南瓜果实生长，反而有利于去除顶端优势和叶片生长消耗营养，进而来促进南瓜果实生长，尽早成熟 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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