导读：怎样炒西兰花好吃1.西兰花又称绿菜花 ， 是十字花科甘蓝类蔬菜 ， 有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”西兰花也被誉为 ， 蔬菜皇冠“因此它是如今很多人餐桌上的常客”可是我发现不少的人 ， 还真的不会吃西兰... ...在网上有很多关于怎样炒西兰花好吃的知识 ， 也有很多关于西兰花和什么炒才好吃的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于怎样炒西兰花好吃的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~怎样炒西兰花好吃1.西兰花又称绿菜花 ， 是十字花科甘蓝类蔬菜 ， 有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生” ， 西兰花也被誉为“蔬菜皇冠” ， 因此它是如今很多人餐桌上的常客 。 可是我发现不少的人 ， 还真的不会吃西兰花 ， 为什么这么说呢？
2.不少朋友吃西兰花的时候只吃菜花部分 ， 对其茎梗部分都丢之 ， 嫌弃不好熟、而且口感太硬 ， 但是从营养角度上来讲 ， 这真的是一种浪费 ， 因为异硫氢酸脂在茎梗部分的含量 ， 丝毫不逊色于菜花的部分 ， 因此建议大家可以把茎梗部分的坚硬外皮去除 ， 再和菜花一起吃 ， 确保营养的全面性 。
3.西兰花清洗一下 ， 放入烧开的水里 ， 下入西兰花后再次烧开 ， 搅拌一下 ， 大约10秒钟就可以了 ， 焯水时候加一些盐和油 ， 颜色会比较青翠好看 。 焯水后的西兰花快速捞出放入凉水里浸泡一下 ， 这样更有利于保持脆嫩的口感 。 捞出来沥干水分待用 。
【怎样炒西兰花好吃】4.有一个周末悄然降临了 ， 话说周末的孩子不是应该休息吗？话说周末的孩子不是应该愉快的玩吗？可是 ， 我发现现在的孩子已经没有周末了 ， 一个好好的周末就被各种补习教育的机构“拉去”上课了 。 我觉得我们这些做家长的已经被他们洗脑了 ， 各种口号：“再苦再累 ， 也不能亏了孩子”“孩子不能输在起跑线上” 。 孩子学习的东西不应该是学校教吗？补习是什么意思？我是没搞懂 。 没把办法 ， 大势所趋 ， 我也只能随波逐流 。
文章插图
西兰花和什么炒才好吃1.西兰花使我们生活上常吃的蔬菜 ， vc含量非常的高 ， 营养很全面 ， 包含蛋白质、碳水化合物、矿物质和胡萝卜素 。 西兰花热量低非常适合减脂的人群 。 其做法有好多 ， 跟什么炒着好吃 ， 我觉得跟两种食物特别搭 ， 一是新鲜鱿鱼 ， 二是新鲜虾仁 。
2.做法：鱿鱼洗净 ， 去掉内脏软骨条以及红皮 ， 横切竖切成花刀 ， 焯水两分钟 ， 卷成花 。 西兰花洗净 ， 顺着梗切成条 ， 焯水一分钟 。 红黄彩椒切片备用 ， 锅内放油 ， 烧至七成热 ， 加入红黄彩椒翻炒 ， 接着加入鱿鱼花和西兰花翻炒 ， 最后加入盐、鸡精、耗油调味即可 。
3.这道菜做法很简单 ， 以前在厦门的时候 ， 湖里区那边有一家饭店 ， 做得特别好 ， 只不过他们炒西兰花鱿鱼加了一点百合 ， 鱿鱼口感特别的脆爽Q弹 。 你也可以试下加点煮熟的百合 。 有些人喜欢勾芡的 ， 这道菜也可以稍微的勾一下芡 。
4.做法：西兰花洗净切好焯水一分钟备用 ， 新鲜白虾洗净去掉头、虾线和皮 ， 胡萝卜切成片 。 锅内放油烧热 ， 加入胡萝卜大火快速翻炒 ， 接着加入虾仁翻炒一分钟 ， 倒入焯水过的西兰花 。 加入盐、鸡精、耗油继续大火翻炒均匀即可出锅 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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