导读：萝卜丸子怎么做好吃又简单1.现在已进入冬天 ， 天气寒冷 ， 有句话这么说来着 ， 冬吃萝卜夏吃姜 。 冬季正是吃萝卜的大好时机 。 今天咱们就一起来做一道口味独特做法独特的萝卜丸子吧 ， 往萝卜丸子里加入了咱们冬季的特产腊... ...在网上有很多关于萝卜丸子怎么做好吃又简单的知识 ， 也有很多关于客家q弹肉丸的做法的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于萝卜丸子怎么做好吃又简单的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~萝卜丸子怎么做好吃又简单1.现在已进入冬天 ， 天气寒冷 ， 有句话这么说来着 ， 冬吃萝卜夏吃姜 。 冬季正是吃萝卜的大好时机 。 今天咱们就一起来做一道口味独特做法独特的萝卜丸子吧 ， 往萝卜丸子里加入了咱们冬季的特产腊肠 ， 简单几步就把普遍的萝卜丸子做成了美味的【腊肠萝卜丸子】 ， 口感独特 ， 咸香鲜嫩 ， 家人可喜欢吃了 ， 尤其是孩子特别喜欢吃 ， 做上一大盘端上桌都不够大家吃的 。
2.这道好吃的【腊肠萝卜丸子】蒸好之后 ， 淋上调制好的酱汁 ， 香味扑鼻 ， 更让人食欲爆棚 ， 让人有一种想咬一口的冲动 。 无论是大人还是小孩都特别喜欢这道美味 。 咱们不仅可以用来做菜下饭吃 ， 还可以把它当做零食没事的时候吃一吃 ， 打发时间 。 大家有时间不妨尝试一下哦 。
3.农村萝卜丰收了 ， 怎样做好吃的萝卜丸子？ 今年的萝卜长的真是不错 ， 前几天回老家拔了几个大萝卜 ， 准备回来包饺子、炸丸子 。 刚从菜园里拔回家的萝卜 ， 真是新鲜啊 ， 自己种的和超市买的可不一样 ， 尝一口青翠甘甜 。
4.虽然我不太懂烹饪 ， 但我们家老爹有二级厨师证 ， 家里来了客人或者是家人的生日 ， 都是老爹掌勺 。 经常看着他做饭 ， 我也多少知道一点儿 。 萝卜丸子有人喜欢清蒸 ， 有人喜欢油炸 ， 通常我们家是炸萝卜丸子吃 ， 那我就简单说说我老爹是如何做萝卜丸子的 。
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客家q弹肉丸的做法1.猪肉丸在肉的部位选择上 ， 要选择猪后腿肉 ， 因为后腿肉筋膜比较少 ， 肉质较嫩 。 选择新鲜的猪后腿肉 ， 首先要把猪肉上的筋膜剔除干净 。 然后用手工锤不停的捶打 ， 这可是力气活 ， 现如今外面手工捶打猪肉丸越来越少了 ， 几乎销声匿迹了 。 现如今都是机器来做这件事情了 。 机器做出来的美食永远缺少一些美食的灵魂 ， 是和手工做出的口味无法比拟的 。 所以说 ， 想吃最原生态的就不要怕麻烦 。 捶打二十分钟后 ， 往肉里加入盐水 ， 这样捶打的肉丸不仅入味 ， 而且还劲道弹牙 。
2.起锅烧水 ， 水保持80度的水温 ， 左手挤肉丸 ， 右手拿勺子把挤出的肉丸放入热水锅中 ， 始终保持水不开火的状态 ， 依次把所有的肉泥挤入热水锅内 ， 开中小锅 ， 下入胡椒粉 ， 鸡粉和少于盐调味 ， 出锅前加入葱花和香油 ， 即可装盘 。 一碗好吃的客家肉丸就做好啦 。
3.5把葱姜汁倒入猪肉盆里 加一品鲜 鸡精 味精 十三香 胡椒粉顺着一个方向搅拌 搅打上劲过程在5-8分钟接下来放入鸡蛋 加一碗水 再次顺着一个方向搅拌 搅到肉馅上劲 在反复摔打 摔打次数不少于10下 感觉肉馅粘手了 在往里面加一碗水 在次顺着一个方向搅拌 重复刚才的步骤
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