导读：宅在家里做的美食1.我过去是一个厨子 ， 现在唯一的爱好就是做饭 ， 这段时间不让出门不过 ， 我年前准备了很多很多的是菜 ， 就是做菜用的满足一下自己的爱好哈 ， 我也发布了很多美食教学视频 ， 有想学的小伙伴也可以看我的... ...在网上有很多关于宅在家里做的美食的知识 ， 也有很多关于怎样品尝美食的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于宅在家里做的美食的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~宅在家里做的美食1.我过去是一个厨子 ， 现在唯一的爱好就是做饭 ， 这段时间不让出门不过 ， 我年前准备了很多很多的是菜 ， 就是做菜用的满足一下自己的爱好哈 ， 我也发布了很多美食教学视频 ， 有想学的小伙伴也可以看我的视频 ， 我把我做的菜的图给大家分享下哈 。
2.平时上班比较紧 ， 早餐会比较简单些 ， 现在正好宅家 ， 时间充裕 ， 动手做了一个闽南特色小吃：鸡蛋花生汤 ， 这是一款泉州地区特色早点 ， 被称为：古早味 ， 也是一款经典早点 ， 用上等的花生 ， 先经过浸泡后褪去花生衣 ， 用炖锅小火慢炖至花生软糯香甜 ， 入口即化 ， 加上红糖煮开后 ， 直接冲入鸡蛋液 ， 营养又美味 。
3.上半年疫情期间宅家小半年时间 ， 每天陪伴老爸老妈还有即将中考在家上网课的闺女 。 记忆里93年上大学离开家乡之后就没有过这么长时间的陪伴父母了 ， 等两年后闺女上大学也不会再有这么长时间的陪伴了 ， 借此机会唯有珍惜 。 因为爱好厨艺 ， 每天宅家尽己所能的多给他们做好吃的 ， 这回有时间把以前费时费力 ， 需要耗费大量时间的所谓大菜都做一遍 ， 与家人共享 ， 能为所爱的人做美食是我最大的幸福和满足 。
【宅在家里做的美食】4.当前 ， 全国上下一心 ， 众志成城 ， 共同打响疫情防控战已初见成效 ， 各部门充分发挥效能 ， 多方联动 ， 为打赢这场没有硝烟的战役而全力奉献 。 听从专家建议 ， 尽量不外出 ， 也是疫情防控的一项重要工作 ， 我相信 ， 过不了多久 ， 我们一定会闲庭信步 ， 悠然欣赏这美丽的春天景色 。
文章插图
怎样品尝美食1.一套三本 ， 把食物大类分成了面食、酱料、甜点、奶、禽、蛋、肉、蔬、果、香料、谷物等 。 基础书籍 ， 偏理论化和基础科学 ， 可能看起来比较枯燥 ， 但是是一本很好的美食工具书 。 其他还有一些美食作家比如蔡澜、汪曾祺 ， 文章比较有趣 ， 可读性更强 。
2.还有些美食视频UP主,如@美食作家王刚 @徐大SAO 等 ， 空余时间看看也是很不错的 。 当然也还有一些美食记录片 ， 做的也比较好 ， 如舌尖系列、寻味系列、国外的《主厨的餐桌》系列 ， 我都很喜欢 ， 也能为自己打下坚实的理论基础吧 。
3.吃到好吃的东西 ， 总是想和他人分享 ， 但是重要的是照片得好看 ， 让别人看了有食欲啊 ， 不然再好的东西 ， 照片拍的渣渣 ， 别人看了也没有食欲 ， 没有共鸣 ， 当然也get不到你分享的点了 。 所以还是要多拍 ， 记录每一个跟美食遇见的瞬间 ， 多学习美食拍摄技巧 ， 构图、角度等 ， 看看优秀的美食照片是怎么拍的 。
4.朝起炊饭香 ， 晚来烹鱼虾 ， 平淡温馨细水长流的日子有色又有味 。 我想是大部分人的追求吧！而享受美食 ， 其实是一个很奢侈的事情 。 现在的生活节奏很快 ， 不只是胖子吃东西快 ， 很多上班族吃饭都快 。 这也就是我觉得奢侈的第一个原因 ， 享受美食是很耗费时间的 。 医学上常说细嚼慢咽 ， 这也说明了如何享受美食 ， 慢慢吃是享受美食的第一要素 。 你的饮食习惯和你儿时的经历密不可分 ， 也和你所处的环境息息相关 ， 当食物的感觉和你的记忆有关联时 ， 那种美好是不可言喻的 。 慢慢咀嚼 ， 吃一切食物时都慢 ， 试图去感受食物的细节 ， 你会感受到食物的真正味道 ， 这也会让你在吃得少的情况下更加满足 。
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