导读：黄瓜炒鸡蛋怎么做?1.黄瓜炒鸡蛋 ， 一道食材和制作都相对简单 ， 烹炒快的家常菜品 ， 正因为制作简单且又快 ， 成了许多家庭的经常做菜品 。 就鸡蛋和黄瓜两种普通且常见的食材 ， 经过了旺火的烹炒 ， 黄瓜的翠绿清香中柔和了... ...在网上有很多关于黄瓜炒鸡蛋怎么做?的知识 ， 也有很多关于黄瓜炒鸡蛋流程的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于黄瓜炒鸡蛋怎么做?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~黄瓜炒鸡蛋怎么做?1.黄瓜炒鸡蛋 ， 一道食材和制作都相对简单 ， 烹炒快的家常菜品 ， 正因为制作简单且又快 ， 成了许多家庭的经常做菜品 。 就鸡蛋和黄瓜两种普通且常见的食材 ， 经过了旺火的烹炒 ， 黄瓜的翠绿清香中柔和了 ， 金黄色炒蛋的松软香醇 ， 菜品口味清淡 ， 不仅颜色看起来让人食欲大开 ， 还营养丰富！黄瓜还可以清热解毒 ， 健脑安神 ， 清口气 ， 益肾脏 ， 美容护肤等功效 。
【黄瓜炒鸡蛋流程 黄瓜炒鸡蛋怎么做？】2.先打两个鸡蛋 ， 然后把黄瓜切片 ， 再切点儿青辣椒和红辣椒 。 鸡蛋搅匀 。 先把鸡蛋煎了 ， 然后出锅 ， 再放一点油 ， 把青辣椒 ， 红辣椒 ， 放进锅里煸炒 ， 然后放黄瓜片 ， 加盐和鸡精 ， 把黄瓜炒两遍 ， 再把煎好的鸡蛋倒进去 。 翻炒就可以出锅了 。 辣椒是随人而定 。 有的喜欢吃辣椒就放不喜欢吃辣椒的就不放 。 这是我个人的意见 。
3.《黄瓜炒鸡蛋》 ， 以前我不知道原来黄瓜还可以炒鸡蛋 。 偶然去朋友屋头串门 ， 《黄瓜炒鸡蛋》就上桌了 。 那股“没见过世面”的傻劲儿 ， 还问她是怎么想出来的黄瓜炒鸡蛋 ， 你能不能再奇葩一点啊 。 还别说口味不错 ， 脆嫩的黄瓜 ， 配上鲜香的蛋块 ， 还有一股清香味 ， 相当好吃 。 后来 ， 自己就在家经常做了 。 《黄瓜炒鸡蛋》应该算是简化版的木须肉吧！只是将木须肉里的很多食材都省略了 ， 就留下两三种简单的食材 ， 一起简单炒一炒就好了 。 味道鲜香 ， 口感脆嫩软香 。 咱们一起来看看怎么炒吧？
4.《黄瓜炒鸡蛋》是木须肉的简化版 ， 口感却不输木须肉 ， 反而多出了一股清香的口感 。 同时《黄瓜炒鸡蛋》是一道营养价值非常不错的家常菜 ， 黄瓜可以帮助减肥瘦身 ， 鸡蛋可以补充各种营养 。 因此 ， 这道《黄瓜炒鸡蛋》适合大家隔三差五就炒上一大盘来吃 ， 做法简单 ， 口味鲜美 。
文章插图
黄瓜炒鸡蛋流程1.【第二步】起锅烧油 ， 先倒入鸡蛋翻炒 ， 很快鸡蛋就会凝固了 ， 再翻炒几下划散就可以盛出了 ， 要炒的嫩一点才好吃 。 锅里留少许底油 ， 放入蒜沫 ， 翻炒出香味加入黄瓜片继续炒 ， 炒到黄瓜变软加一点盐调味 ， 把鸡蛋加进来一起翻炒均匀就可以出锅了 。
2.黄瓜炒鸡蛋是非常适合在家庭里制作的小炒菜 ， 黄瓜可以有效地促进人体的新陈代谢 ， 并且可以抑制糖类物质转化成脂肪 ， 是大家都喜爱的瘦身食品 。 鸡蛋含有蛋白质 ， 脂肪 ， 维生素 ， 矿物质 ， 是有名的全营养食品 。 二者结合在一起做菜 ， 口味清淡 ， 营养丰富 。
3.犹记得 ， 学会的第一道炒菜就是西红柿炒鸡蛋 ， 第二道则是炒蒜薹 ， 第三道才是黄瓜鸡蛋 。 所以关于这个黄瓜炒鸡蛋也是“颇有心得” ， 想要吃到鲜香味美的黄瓜炒鸡蛋非常简单 ， 也用不到葱花、大蒜来爆香 ， 只需要用盐、生抽、蚝油调味即可 。 不过这都不是重点 ， 重点是在刀功上 ， 要是黄瓜片切的薄厚不一 ， 到炒的时候 ， 可能薄片已经炒糊了 ， 而厚皮刚刚出汁 ， 这样是非常影响口感的 。
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