导读：红酒怎么喝是正确的1.红酒是一种享受 ， 一种商务礼仪 ， 也是一种文化 ， 倒酒、持杯、摇杯、观察、品尝、有着一系列严谨的规则 ， 品味红酒的乐趣也正体现在这些“繁文缛节”中 。 一个人的修养、品味、风度以及沟通能力 ， ... ...在网上有很多关于红酒怎么喝是正确的的知识 ， 也有很多关于如何喝红酒显得更专业些的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于红酒怎么喝是正确的的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~红酒怎么喝是正确的1.红酒是一种享受 ， 一种商务礼仪 ， 也是一种文化 ， 倒酒、持杯、摇杯、观察、品尝、有着一系列严谨的规则 ， 品味红酒的乐趣也正体现在这些“繁文缛节”中 。 一个人的修养、品味、风度以及沟通能力 ， 往往会不自觉地在这个过程中展现 ， 掌握红酒礼仪首先要懂得红酒的种类、等级以及品酒方式 。
2.法国的葡萄酒无论红酒或者白酒 ， 由差至好分为四个等级 ， 不限年份、葡萄产地等的日常餐酒；还有限制产区且不得混合的地区餐酒；还有优良地区的餐酒 ， 法定产区酒 ， 简称AOC的酒这是法国第一级的酒 ， 从土壤成分、品种、酿制过程等详细而严格 。
3.有条件 ， 可以选择水晶杯 ， 薄而亮 ， 能很好的观察葡萄酒的颜色 ， 也能很好的掌握葡萄酒的温度 。 根据你的葡萄酒品种大致选择不同的杯型 ， 可以充分提现出每一款葡萄酒的特色；如果没办法选择 ， 建议使用350ML左右的波尔多杯 。
4.在倒完一杯酒的最后向上晃一下瓶子 ， 别让酒滴流下去；西餐的讲究和注意事项：在自己的桌上 ， 要时刻留意 ， 红酒杯一定要放在水杯右边；3当端起杯子喝葡萄酒时 ， 应该礼貌的往自己的杯子里面看 ， 而不是望着正在和你说话的那个人或者别人的脸4宴会进行中 ， 主要做到“献、报、酬” 。 “献”指主人先敬酒于宾客；客人饮毕后需回敬主人 ， 此为“报”；然后为劝客人多饮 ， 主人必先饮以倡之 ， 此为“酬”；干杯时要碰杯 ， 而且要碰出声响来 。 每逢碰杯 ， 主宾均要站起身来 ， 面向对方正视 ， 才算礼貌 ， 否则为失礼 。 特别是在与女士或者上级、长辈碰杯的时候 ， 目光直视对方为敬；和别人碰杯时 ， 是用杯壁碰 ， 别用杯口对着其他人碰 ， 虽然没有明文规定 ， 但是这样可能会发生酒洒出的情况 ， 不可取 。 正确的碰杯方式是：握住酒杯 ， 将酒杯稍微向左倾斜15-30度 ， 然后将两个酒杯并排放置 ， 将酒杯中间的突出部分对准另一个酒杯的同一部位 ， 两个酒杯轻轻地碰一下 。 这时会发出清脆而连续的“叮当”声 。 如果碰杯的对象是长辈或领导 ， 也可以参照我国传统的碰杯方式 ， 稍微降低自己的杯子以示尊重；
文章插图
如何喝红酒显得更专业些1.葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒 ， 大多数优质葡萄酒颜色自然 ， 澄清透明 ， 充满光泽 ， 不会有沉淀 。 当我们把葡萄酒放在亮光下 ， 红葡萄酒会呈现红色和石榴色 ， 看起来颜色非常饱满 ， 如果颜色非常深 ， 呈褐色 ， 可能是一款氧化了的酒；白葡萄酒在亮光下会呈金黄色 ， 色泽黄亮 ， 如果能清晰看到酒中有很多杂质 ， 那它质量不会很高 。
2.在判断葡萄酒质量时有一条亘古不变的真理：抛开平衡谈品质都是耍流氓 ， 那我们不得不说的还有挂杯的问题 。 一款酒酒精度越高 ， 酚类物质越丰富 ， 挂杯越多也越明显 ， 这种类型的葡萄酒普遍更加饱满浓郁 ， 非常符合人们对葡萄酒的喜好 。 但是单独根据“饱满浓郁”这一项来判断葡萄酒的质量 ， 是非常不客观的 。
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