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?现在你已收获了一大盆土豆糕， 请将土豆糕分成五份， 每一份整理成条状， 整理好之后， 为了让它在蒸制的过程中不失形， 外面可以包一层耐高温保鲜膜 。 当然不想这么操作的也可以不包， 可以整理成任意你喜欢的形状， 也可以放入模具中， 自己随意， 潮汕同事家中是这样做成条状的 。
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?将土豆糕放入蒸锅中， 上气后蒸30分钟， 锅盖如果是玻璃的记得包上纱布， 防止水滴到土豆糕上， 出锅放凉就可以切片煎着吃了 。
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【潮州芋头的做法大全 潮汕芋头三绝是什么东西】
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?潮汕同事说一定要煎着吃才香！我这个非潮汕人觉得不煎也挺好吃的！当然煎了会更香， 外面酥酥脆脆的， 啊， 整个口腔都是咸鲜味~
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能吃辣的配蒜蓉辣椒酱， 味道绝了！
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秋冬来这么一口， 迅速为身体提供热量， 口腹之欲瞬间得到满足， 幸福的感觉 。 再次感慨一下， 潮汕人民怎么这么会做吃的！
tips
Q：不想放芹菜可以吗？
A：最好不要， 芹菜是灵魂哈哈哈哈！
Q：没有红薯淀粉用土豆淀粉代替可以吗？
A：也可以， 我们正好也试过， 口感会有略微不同， 红薯粉做的更Q， 土豆淀粉更松软 。 但是红薯粉做的更香一点， 没有红薯淀粉也是一样代替的 。
Q：玉米淀粉可以做吗？
A：这个 。 。 。 没试过， 不建议吧！
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