螃蟹和什么一起放汤吃螃蟹配什么汤喝 _生活百科

吃螃蟹，却谈缘分。
很多人吃螃蟹都有以下想法：哦，这玩意吃多了不好，但是太好吃了。我要再来一杯。大家都是带着纠结复杂的情绪吃的，因为觉得这是个凉东西。
螃蟹确实很凉，但是凉的东西也有它的好处。榴莲热吗？但是我们也认为它是补品，螃蟹也是一样。只要我们吃得对，螃蟹也可以健康，我们可以敞开心扉，享受它们的美味。
其实越填身体，越不适用。它越是补充，我们越要掌握好这个度。只要把握好，就会有很好的效果。中秋节前后为什么要吃螃蟹？因为中秋的时候，秋天已经过半了。深秋时节，人体需要养阴。螃蟹养阴，能补肾阴(肾阴是我们全身阴液的基础，有润燥宁心的作用) ，养胃阴(胃阴就是胃液，有些人胃液不足就经常胃痛) ，养肝阴(肝火旺，有实火，如目赤空洞，眼睛干涩，有时人工流泪，就是肝阴虚) 。

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谁特别需要螃蟹？
(1)患有肺结核的人。中医认为，肺结核患者肺上有虚热，称为肺阴虚。他们吃螃蟹可以清热补肺阴。
(2)肾阴虚的人。肾阴不足，就是津液不足，睡觉时会觉得口鼻干燥，手心脚心发热，心烦意乱。
(3)伤筋动骨的人。
哪些人不适合吃螃蟹？
哪些人不适合吃螃蟹？虚寒体质、腹泻、生病的人，尤其是急性发作的人，不适合食用。
有胰腺问题、胆囊问题、肾脏疾病的朋友不适合多吃螃蟹。任何想控制蛋白质摄入量的人都要注意，因为螃蟹的蛋白质特别容易消化，营养价值特别高，吃了很可能让人生病。
摘要如下：
(1)月经不调、风寒感冒、皮肤过敏、胃寒、胰腺炎、胆囊炎、腹泻及孕妇。
(2)蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮、死蟹不宜食用。
(3)脾胃虚寒者不能与柿子同食。

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螃蟹有多少种？
螃蟹分两种：——海蟹和河蟹。河蟹比海蟹更冷。淡水蟹还可以细分为三种：河蟹、湖蟹、河蟹。流行的大闸蟹属于湖蟹。它们是最美味的。
湖蟹比河蟹和河蟹好吃。因为从古至今，中国人都讲究静水吃螃蟹。死水就是湖水。 ——河里流的水螃蟹闻起来很浑浊。
为什么大闸蟹没有泥腥味，非常好吃？因为它生活在湖里。
在这方面，古人真的是太讲究吃了。
湖蟹好吃，但也是最冷的。当然，滋阴的效果也是最强的。河蟹和河蟹次之。相对来说，海蟹没有那么凉，适合更多人吃。

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秋季补肾食谱：松滋蟹汤。
吃螃蟹比较挑剔。一年之中，还是平时品尝比较好，而中秋节是吃螃蟹的好时候。吃螃蟹的意思不仅仅是吃大闸蟹。大闸蟹是凉的，所以很多人不能多吃。其实普通的螃蟹也一样滋补。市场上有很多便宜的螃蟹，比如小河蟹或者海蟹里的花蟹。如果螃蟹比较小或者肉少，那么贝壳的比例就比较大。这种蟹无味，但却是养生的好选择，适合的人群更广。