螃蟹和什么一起放汤 吃螃蟹配什么汤喝( 二 )


如前所述 , 螃蟹和冬瓜是中秋节必吃的食物 。 他们是一对志趣相投的好搭档 。 冬瓜可以解决螃蟹的“毛” 。 吃螃蟹的时候吃点冬瓜 , 可以降低身体过敏的概率 。
中秋节时 , 我们可以将螃蟹和冬瓜混合在一起 , 为家人煮一碗秋季养生汤 。 这种汤味道鲜美 , 能滋阴清热解毒 , 防止皮肤长痘痘 。 这个汤有滋阴补肾的功效 , 堪比六味地黄丸
秋季滋阴沈剑汤——松滋螃蟹汤
材料:小蟹半斤(250克) , 冬瓜半斤(250克) , 地黄30-60克 。
食材:姜、黄酒、肥肉1小块 。
练习:
螃蟹的处理:换水数次将污物吐出 , 用醋浸泡30分钟 。
将螃蟹用加醋的热水洗净 , 去腮及内脏 。
将生地用清水浸泡1小时 , 与肥肉一起煮30分钟 。
加入螃蟹、冬瓜、姜、黄酒 , 煮30分钟 。
【螃蟹和什么一起放汤 吃螃蟹配什么汤喝】功效:滋阴清热 , 调理肝肾 , 预防皮肤病 。

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