4.搅散的鸡蛋中加入虾仁拌匀 ， 再加入韭菜碎拌匀 ， 最后加入盐和味精搅拌均匀 ， 搅拌至盐和味精完全融化 。 平底锅中倒入适量的色拉油 ， 油热后倒入鸡蛋液 ， 改成中小火 ， 盖上盖子焖3分钟左右 ， 等鸡蛋凝固用铲子切成6-8块 ， 翻面把另一面也煎成金黄色 ， 出锅放在盘子里即可 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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