4.俄罗斯大餐的名菜有：什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等 。 相对口味偏重， 喜欢用油， 可能是因为纬度高， 天气寒冷， 喜爱热食， 鱼肉和一些肉饼卷饼类小吃；另外就是各种腌制食品， 酸菜、酸黄瓜、熏肉、香肠火腿之类 。 虽然曾经以学习法国烹饪和饮食为荣， 后来渐渐有自己的特色， 在西餐中还是很有影响的 。
【印度与俄关系】本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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