导读：咖啡拉花是不是很难?1.拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕 ， 重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动 。 请注意 ， 这个动作纯粹只需要手腕的力量 ， 不要整只手臂都跟着一起动 。 当晃动正确时 ， 杯子中会开始... ...在网上有很多关于咖啡拉花是不是很难?的知识 ， 也有很多关于速溶咖啡怎么冲好喝?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于咖啡拉花是不是很难?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~咖啡拉花是不是很难?【速溶咖啡怎么冲好喝？ 咖啡拉花是不是很难？】1.拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕 ， 重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动 。 请注意 ， 这个动作纯粹只需要手腕的力量 ， 不要整只手臂都跟着一起动 。 当晃动正确时 ， 杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹 。
2.在咖啡已经与牛奶、奶泡融合了的基础上 ， 利用融合时产生的不规则圆点和图形 ， 使用沾有酱料的针状物在咖啡表面勾画出各种图形 。 目前许多漫画图案都是采用这种方法来做的 。 这种方法不算很难 ， 需要多掌握些细节 。 还可以结合自己的绘画创意风格 。
3.在牛奶发泡完之后静置约半分钟左右 ， 然后用汤勺先挡住部分的奶泡从而让牛奶跟咖啡先融合 ， 再用汤勺将奶泡覆盖在咖啡的表层 ， 形成雪白的表面 ， 之后将刻有图案的筛网放在距离其表面约一厘米处 ， 撒上可可粉或肉桂粉就能使咖啡表面呈现各种图形或字样.
4.如果以上两步你还做的不错 ， 那么拉花学起来就相对简单了——我当初的练习方法是——一盆水、一个奶缸 ， 一个300ML咖啡杯——将奶缸里的水以较慢的速度绕着咖啡杯画圆 ， 然后在中心下半部猛冲 ， 同时抖动手腕——上提 。 这实际上就是整个拉花的过程 ， 只不过实际操作时变味了espresso和奶泡 。
文章插图
速溶咖啡怎么冲好喝?1.最好把开水凉到85度左右的时候 ， 在用来泡咖啡 ， 那样泡好的咖啡 ， 只要搅拌开来 ， 就可以直接喝了 ， 这时候的咖啡味道我个人感觉刚好 ， 喝起来也比较浓 ， 每次我多是这样泡速溶咖啡的 ， 主要不需要在花时间 ， 去等咖啡边变凉了 ， 毕竟工作一忙起来 ， 往往喝水的时间多没了而要是用100度的开水来泡咖啡的话 ， 咖啡的味道感觉就不是那么好喝了 ， 喝起来也不那么浓了 ， 这是应为有这些咖啡因子被开水的高温给挥发了 ， 所以咖啡的味道就没有那么浓了
2.先烧点水 。 这个配方需要用到热得接近沸腾的水 。 用水壶装一壶水 ， 放在火炉上烧开 。 你也可以用咖啡机、电水壶或微波炉烧水 。 在水快要沸腾时熄火 ， 移开水壶 。 如果你使用咖啡机或微波炉 ， 要等水稍微冷却后才可以使用 。
3.添加糖和调味料 。 这时候可以加一些糖了 。 每240毫升咖啡需要约1茶匙糖 。 加水之前先加糖和调味料 ， 这样可以让所有材料更好地混合在一起 ， 并防止调味料浮在水面 。 加了糖和调味料后 ， 稍微搅拌一下 ， 让所有材料混匀 。 这里介绍几种调味方法：
4.加热少许牛奶 。 量好240毫升牛奶 ， 然后加热它 。 你可以把它倒进锅里 ， 放在火炉上加热；或者倒进马克杯里 ， 放进微波炉加热 。 如果你选择用火炉加热 ， 必须密切注意锅里的情形 ， 别让牛奶沸腾 。 如果你使用微波炉 ， 那就加热2分钟 ， 密切注意微波炉里面的情形 ， 别让牛奶沸腾 ， 冒出杯子 。
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