儿童吃哪些杂粮好杂粮什么吃好一点 _生活百科

食物种类繁多，食物的颜色五颜六色。漂亮的颜色不仅能给人愉悦感，还能刺激食欲！在形容一道菜的美味时，我们常说“色、香、味俱全”，可见颜色是人们对这道菜的第一印象！喜欢的话味道会更好吃！

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黄色食物是我的最爱，是最好的高蛋白低脂肪食物之一。黄色食物不仅能提供丰富的维生素和矿物质，更重要的是含有——胡萝卜素，这是黄色食物的标志性色素。它是一种很好的抗氧化物质，能清除人体内的氧自由基和有毒物质，是维持人体健康不可缺少的营养素。端午节前，不妨多给家人吃这四种“黄金杂粮”，营养丰富，味道鲜美，价格便宜！

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【儿童吃哪些杂粮好杂粮什么吃好一点】南瓜是生活中常见的瓜类食物。小时候奶奶在我家门前屋后种了很多南瓜。这个东西特别好生存。只要种在一个地方，它就能爬满这个地方！南瓜苗和花可以摘下来炒，南瓜肉可以吃，南瓜皮可以做肥料，南瓜籽可以炒着吃。可以说南瓜都是宝！

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说起小米，我最喜欢的是小米南瓜粥！尤其是在这个炎热的夏天，一碗软滑糯糯的小米粥，让我全身都觉得特别舒服！小米的营养众所周知。小米粥有“代身汤”之称，可以防止消化不良，滋阴益气。尤其是小米富含铁、磷、锌等营养成分。孩子经常喝，可以促进生长发育，增强免疫力！

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小米营养丰富，但是买的时候要注意，以免买到劣质小米。优质小米，米粒均匀，有一点点米糠，颜色最好是黄色或金黄色。闻起来有一股天然的米香，用手捏也不易碎，甚至有一点膈肌手。这样的小米真好。这小米是东北农民生产的正宗小米。 2019年新出的。现磨现卖。不含陈米。粥浓，米油丰富，值得一试。

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红薯是一种很常见的杂粮。人们通常称之为红薯。小时候和红薯打交道不多。我犁地，栽苗，拔杂草，挖红薯，直到收获。可以说，红薯是一直伴随我成长的杂粮。红薯虽然是土特产，但是营养价值比较高，被营养学家称为“最均衡”的杂粮。

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如果是做早餐的话，我比较喜欢粉嫩一点，吃起来像栗子的红薯。如果是用来煮糖水和干红薯的，就要用比较软的红薯。这是云南的红薯。虽然小了点，但是肉是橘黄色的，心是温的，黄的，甜的，入口绵密，软糯，还有小时候的味道！

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说到土豆，你第一次一定要酸辣土豆丝吧？土豆又称土豆，有“地下苹果”的美誉。土豆含有大量的膳食纤维、蛋白质、淀粉、B族维生素等。能促进脾胃消化，润肠通便。土豆也是一种碱性蔬菜，能给人体提供大量的保护性粘液蛋白，有助于体内酸碱平衡，从而有一定的美容养颜的功效。

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做土豆的方法太多了，有煎、炸、炖、煮、烤、炸等。不同的方式，土豆会给你不同的独特味道。土豆分为黄皮土豆和红皮土豆。比起黄皮土豆，红皮土豆更难得！从营养价值来说，红皮土豆含有较多的微量元素，尤其是淀粉和花青素，而黄皮土豆含有蛋白粉和较高的膳食纤维，只是皮色不同，但里面是黄色的。所以，选择哪种土豆，要看每个人的喜好！