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现在是吃南瓜的季节 。 说起南瓜， 我最喜欢的是糯糯的南瓜饼， 可以直接做成饼， 也可以用红豆、芝麻、紫薯等做成不同的馅料 。 今天小艺分享紫薯馅南瓜饼 。 南瓜和紫薯搭配在一起， 会是什么样的味道？过来看一看.
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所需成分：
南瓜、紫薯、糯米粉、食用油 。
制造步骤：
第一步：紫薯去皮， 洗净， 切成薄片放在盘中备用；南瓜去皮去瓤， 切成薄片， 放入盘中， 然后放入锅中蒸15分钟左右 。 蒸至软烂， 取出 。
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第二步：根据个人口味， 在南瓜和紫薯中加入适量白糖调节甜度， 搅拌均匀后压成泥状备用 。
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第三步：在南瓜泥碗里加入适量的糯米粉， 搅拌均匀， 揉成团放入碗中 。
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第四步：将紫薯糊搓成小球 。 所有丸子搓好后， 取适量南瓜酱， 在手心揉搓， 压平， 裹上紫薯馅， 再压平， 做成南瓜饼 。 (如果喜欢吃， 可以一次多做一些， 放冰箱冷冻)
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第五步：锅中加入适量食用油， 加热， 将南瓜饼放入锅中， 炸至饼体浮起， 表面金黄后取出， 控油后即可食用 。
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提出关键点：
1.揉南瓜面团时， 如果面团粘手， 要适量加些糯米粉 。 如果不确定， 最好是多次少量添加 。
2.南瓜派再好吃， 也要适量食用！
当然， 如果不喜欢油炸食品， 也可以直接蒸着吃 。 又甜又糯 。 趁南瓜正盛的时候， 让我们尝尝这美味的点心吧 。
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【南瓜饼包什么馅好吃窍门 做南瓜饼用什么馅的】本期紫薯馅南瓜饼视频制作全过程， 可以参考2020年8月22日《厨易》视频制作 。 下期见 。
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