3. 大米洗干净放入电饭煲 , 倒入腌制鸡腿的酱汁、香菇水、纯净水 。
4. 加入香菇搅拌均匀 , 放上鸡腿 , 皮朝上 , 按下煮饭键~
5. 煮好后鸡腿切块 , 撒上葱花开吃 。 米饭吸饱了汤汁 , 饱满透亮 , 鸡肉软嫩入味 , 好吃到停不下来~
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香肠土豆焖饭
香喷喷的土豆腊肠焖饭 , 真的是懒人必备 , 太方便了 。 每粒米饭都被汤汁裹满 , 鲜香入味 , 味道超绝~
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食 材
主料:土豆1个、大米2小杯、香菇6朵、胡萝卜半根、香肠3根
辅料:青豆适量、玉米适量、小葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、老抽少许、盐2茶匙、香油少许、纯净水300ml
做 法
1. ?土豆去皮切大块 , 胡萝卜和香菇切丁 , 香肠切片备用 。
2. 锅中少许油煎一下香肠 , 留底油 , 炒香土豆、香菇、胡萝卜 。
3. 洗净的大米放入电饭煲中 , 放入炒好的土豆、香菇、胡萝卜、香肠、玉米、青豆、清水 。
4. 再加入生抽、蚝油、老抽、盐、香油 , 拌匀盖盖 , 开启煮饭模式 。
5. ?时间到 , 撒点葱花拌匀即可 。 米饭吸满香菇和香肠的香味 , 一口下去 , 米饭和配菜在嘴里奇妙地融合在一起 , 味蕾感受到了双份美味的暴击~
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电饭煲排骨焖饭
翠绿的青豆、橘黄的胡萝卜、软烂入味的排骨、浸满肉汁的米饭 , 这样的排骨焖饭 , 你馋了吗?
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食 材
主料:排骨200克、大米300克
辅料:青豆适量、玉米少许、胡萝卜半根、小葱2根、生姜1小块、蒜3瓣、食用油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽3茶匙、料酒2茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精半茶匙、十三香半茶匙
做 法
1. 大米洗净在水中泡20分钟 。
2. 排骨洗净 , 放沸水里煮至表面变白 , 捞出冲洗干净后 , 沥干水备用 。
3. 小碗中加老抽、生抽、料酒、白糖、蚝油、鸡精、十三香搅拌均匀 , 酱汁就做好了 。
4. 炒锅放食用油 , 中火将葱、姜、蒜爆香捞出 。 留底油 , 放入排骨炒至两面金黄 , 倒入酱汁翻炒均匀 , 倒开水没过排骨 , 煮开后改中小火煮15分钟 。
5. 将米、青豆、玉米、胡萝卜 , 排骨带汤一起倒入电饭煲中 , 汤汁没过大米一指节即可 。
6. 盖上盖子 , 启动电饭锅煮饭键 , 煮熟米饭 , 焖十分钟再开盖 。
7. 开盖后搅拌均匀 , 即可食用 。 米饭软糯入味 , 排骨软烂脱骨 , 咸香不腻 , 吃完口口留香~
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