常见的消暑美食有：清炒丝瓜、丝瓜炒蛋、丝瓜汤等 。
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其中 ， 丝瓜汤可以选择搭配豆腐、鸡蛋、虾仁、肉丸、蘑菇等诸多食材 。 烹饪简单又快捷 ， 清热解暑不油腻 ， 味道还相当棒 。
最简单的丝瓜汤就是 ， 先煎两个鸡蛋 ， 再加入开水煮沸后 ， 倒入全部切好的丝瓜 ， 大火炖5分钟 ， 就做成煎蛋丝瓜汤 ， 加入盐和胡椒粉调味 ， 就可以开吃了 。 新手也能做出好喝的汤 。
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第七种 洋葱
洋葱易于保存 ， 一年四季都可以吃到 ， 以至于很多人都以为 ， 它是一种 ， 一年四季都可以上市的蔬菜 。
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实际上 ， 它主要的上市时间正是夏季 。 这段时间 ， 您吃到洋葱 ， 品质和味道都是特别的棒 。 应季的蔬菜 ， 吃起来感觉都不一样 。
俗话说：多吃洋葱身体好 ， 是不无道理的 。
它除了同样高钾低钠 ， 维生素和纤维素含量高之外 ， 卡路里也非常的低 。 还有两种重要的营养物质——槲皮素和前列腺素A 。
那么 ， 洋葱做得最适合的夏季消暑美食有哪些呢？
常见的消暑美食有：凉拌洋葱、洋葱炒蛋、洋葱减脂汤 。
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其中 ， 凉拌洋葱是非常适合夏季吃的 。
新鲜上市的紫皮洋葱 ， 辛辣味较淡 ， 口感脆甜 ， 最适合凉拌 。 简单搭配一些木耳、芹菜 ， 或者黄瓜 ， 浇上万能凉拌汁 ， 拌一拌就可以开吃了 ， 非常适合夏天 ， 不想开火做饭的时候 。
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第八种 ， 大蒜
五月初 ， 正是新蒜上市的季节 。 大蒜辛辣味很重 ， 可以生吃 。 虽然北方有 ， 吃面不吃蒜,香味少一半的说法 ， 但是它的辛辣味 ， 还是让很多人望而却步 。
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那么 ， 大蒜最适合做的夏季消暑美食有哪些呢？夏季吃蒜 ， 推荐糖蒜 。
传统的糖蒜做法固然是不错 ， 现在流行的水晶糖蒜做法也很棒 。
新买的大蒜 ， 洗净后剥皮 ， 留下最后一层外衣 。 然后 ， 放入玻璃瓶子里面 ， 加入白醋 ， 冰糖 ， 以及雪碧浸泡而成 。
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这样做出的水晶糖蒜 ， 颜色透明 ， 非常的脆口 ， 辛辣味也很淡 。
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虽然大蒜单独做菜的做法 ， 确实不多 。
但是夏季常吃的凉皮 ， 凉面 ， 以及各种凉拌菜 ， 大蒜的重要性是不言而喻的 。 试问一句 ， 以上这些夏季消暑美食中 ， 怎么少得了蒜末或者蒜末呢？
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好了 ， 把八种立夏后要多吃的蔬菜 ， 介绍完毕 。
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【现在吃什么菜 现在流行吃什么菜】
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