鲈鱼俗称什么鱼鲈鱼属于什么鱼

2022-09-29 小知识

经常听到很多人问，这是什么鱼？有些人听不懂他们的名字，而很多人只能用当地方言称呼他们。他们不知道这些鱼的学名。今天，我们将系统地与您分享它们。日常生活中，我们经常会吃到海鱼的俗称。
1.黄花鱼

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大黄鱼
又名大黄鱼、黄金鱼、金鱼、大黄鱼、小黄鱼，与带鱼、鱿鱼并称为“四大海鲜” 。黄花鱼好吃，嫩滑，肉呈蒜瓣状，煮出来的汤也很甜。
2、带鱼

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发尾
带鱼长而扁，银灰色，尖大嘴小，向尾部逐渐变细。带鱼喜欢群居游泳。每年春天，水温升高，带鱼成群游向岸边，由南向北进行繁殖季节，所以海鱼产量也大。
3.马头鱼

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斑点素食者
它的头呈形，侧扁，背部微翘，有点像马头，所以叫马头鱼。同一物种还有其他分类：红鱼、白鱼、黄鱼、黑鱼、细鱼。白马头的肉质会更软滑。
4.黄姑鱼

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斑点素食者
黄花鱼和上面说的黄花鱼只有一字之差，但在肉质和口感上区别明显。黄花鱼的肉质更松更厚，鲜嫩程度不如黄花鱼。
5.鲳鱼

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鲳鱼(银鲳鱼)
又名镜鱼、扁鱼，鲳鱼也有很多种。该鱼白、嫩、味美，可视为南海岸珍贵的海洋经济鱼类之一。
还有银鲳、金鲳、红鲳(淡水白鲳)、刀鲳、黑鲳、灰鲳、棘鲳、斑点鲳、雪鲳(南美鲳

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金鲳鱼
6.龙鱼

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龙头鱼
这种鱼只有一根主骨，主骨是软的，因为它的鱼骨是软的。
7、黑鱼(l)

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乌鳢
身体很长，但全身的鳞片排列不整齐。鱼体呈深褐色，腹部颜色较浅。
8、河豚

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河豚
9、乌鱼(z)鱼

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又名五指和吴健，冬至前的乌鱼，鱼体最丰满，腹部和背部都是肥肉，特别肥。它经常被用作酒店和餐馆的海鲜美食。
10.玉石秃顶

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玉秃
汕尾称之为“龙舌”，也有人称之为“皇鱼” 。它的鱼刺很少，肉很好吃。它可能看起来像龙的舌头，它是
名贵经济鱼类，所以得这样得称呼吧。
11、鲈鱼

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鲈鱼（海鲈鱼）
又称为花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼、七星鲈，最常见的鲈鱼有海鲈鱼，松江鲈鱼，大口黑鲈，

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松江鲈鱼

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