老年病人吃什么有营养又好消化老人营养吸收慢吃什么食物 _生活百科

人体的消化系统会随着年龄的增长而发生功能和结构的变化，临床上称之为消化系统衰老。这种变化会导致老年人饮食习惯和营养吸收功能的改变，导致相应营养元素的缺乏。因此，为了身体健康，老年人应该优化日常饮食，吃五种以上的食物。

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快来注意补充营养。
很多人随着年龄的增长，发现以前吃的一些东西现在消化不良，很容易缺乏一些营养物质，比如铁、钙、维生素等。但他们的饮食习惯并没有明显改变。其实都是因为随着年龄的增长，消化系统的结构和功能逐渐退化，临床上称之为消化系统老化。因为很多消化器官的老化，很容易削弱我们吸收营养的能力，造成相应的营养缺乏。所以老年人要优化饮食习惯，补充一些容易流失的营养物质，保证身体健康。
缺铁

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熨斗
铁是维持人体健康的重要物质之一，也是老年人容易流失的营养素。据统计， 60岁以上的老年人中，约有26%患有缺铁性贫血。
人体对铁的吸收主要依靠胃酸的分泌。只有胃酸将铁分解成亚铁离子后，十二指肠才能吸收。而老年人胃酸分泌功能减弱，导致大量铁无法被吸收。因此，老年人容易缺铁，其主要临床表现包括贫血、乏力、免疫力下降、乳鸽炎症等。
缺钙

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元素钙
钙是维持人体骨骼健康的重要物质，也是维持神经功能正常传递的基本物质。而老年人由于生理钙的流失，钙吸收减少，容易缺钙。据统计，骨质疏松约占50岁老年人的32% ， 80岁以上老年人的63% ，缺钙引起的骨质疏松、骨折等意外是老年人健康的重要危险因素。
钙主要依靠胃酸的分解和小肠的吸收，其中维生素D作为催化剂，在钙的运输中起着重要作用。但由于老年人消化功能下降，食物中的钙不能被完全吸收，导致缺钙。临床表现为腰背、四肢关节反复疼痛、骨质疏松、骨折等。
蛋白质缺乏。

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蛋白质
蛋白质是构成人体的重要物质之一，也是维持人体健康的基本元素。但据统计，约有15%的老年人存在低蛋白血症，其中很多人血红蛋白、白蛋白等重要指标偏低。
人体的蛋白质主要依靠从外界食物中摄取，其中胰、胆、胃分泌的各种消化酶是保证食物中的蛋白质能被完全分解吸收的关键。但随着老年人消化系统分泌功能的减弱，各种消化酶的分泌大大减弱，导致无法消化食物中的蛋白质。摄入过量甚至出现腹泻、腹胀等不良反应。因此，老年人常表现为低蛋白血症，严重时甚至出现四肢和面部水肿及免疫力下降。
维生素B缺乏。