苹果为什么要早上吃苹果为什么上午吃好 _生活百科

大多数人害怕癌症，甚至医生也害怕。带着这种恐惧，很多人开始进入防癌联盟，其中饮食防癌的内容是最丰富的。
首先是西兰花、香菇、苹果等日常常见食物，其中苹果是防癌抗癌呼声最高的水果。
但是，苹果的抗癌效果是两极分化的。有人认为，如果苹果这种常见的水果也能抗癌，世界上就不会有那么多癌症患者了。有人认为“一天一个苹果，医生远离我”不无道理。

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英国在《每日邮报》发表了一份报告，由威斯康星大学的科学家发表。这所大学的科学家进行了多项测试，结果显示苹果皮中的大量抗氧化剂可以降低前列腺癌和乳腺癌细胞的生长速度。但是这些抗氧化剂主要存在于苹果皮中，换句话说，如果你吃了苹果皮，苹果的这种功效就不复存在了。
此外，研究人员测试了苹果皮提取物对癌细胞的作用，发现苹果皮提取物可以缩短癌细胞的存活时间，蛋白质中marpin的水平也会得到提高。这种蛋白质也有一定的抗癌作用。
美国癌症研究所直接指出——苹果是抗癌食品。

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根据美国癌症研究所发布的研究报告，苹果含有丰富的膳食纤维和维生素C，一个苹果所含的量可占人体每日所需量的10% 。
苹果还含有果胶、植物化学物质、槲皮素等抗炎、抗氧化活性物质，儿茶素、花青素和三杂物质等。这些丰富的营养元素进入体内后，可以起到保护结肠细胞等作用，还可以延缓结肠癌、乳腺癌、肺癌等癌症的发展。
值得提醒的是，要注意不要削苹果。因为苹果皮中含有许多有效的抗氧化物质，与苹果果肉相比，其所含的营养成分并不逊色。吃了之后能给健康带来很多好处。
苹果一直被称为“水果之王” 。之所以有这个称号，自然与其丰富的营养元素有关。让我们来看看。
从宏观营养成分来看，苹果富含糖分和少量蛋白质、脂肪。苹果中的糖分主要是葡萄糖、蔗糖和果糖，其中果糖占40% 。此外，苹果富含膳食纤维，约占苹果总量的1.79%，膳食纤维分为可溶性和不溶性，分别约占0.4%和1.39% 。苹果中的高膳食含量使其具有通便和减脂的作用。

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从微量营养素来看，苹果中的微量营养素种类繁多，其中最多的是维生素C，维生素C的含量约为4.6 mg/100 g，与猕猴桃、鲜枣等维生素C含量较高的水果相比，苹果的维生素含量并不显著。
最后，我们来了解一下苹果中含有的矿物质。含量较高的是钾， 100g苹果中约有107mg 。钾对调节精神系统和精神节律是不可缺少的，它能与体内的钠维持体液平衡。
由上可知，苹果含有多种有益健康的营养元素。那么，还有时间吃苹果吗？
我相信很多人都相信，早上金苹果晚上毒苹果，谣言有理有据。晚上吃苹果不能被身体消化，在体内堆积会产生毒素，加重肝胃负担，所以晚上吃苹果无异于服毒。其实这是谣言！
我们的消化系统一天24小时运转，只要有食物摄入，就会被消化，早晚都有。简单来说，任何时候都可以吃水果，只要遵循自己的习惯。
另外，还有一点需要提醒。苹果虽然有很多营养元素，但并不适合所有人。这两类人吃苹果反而会带来一些不良影响。