1.苹果醋是指苹果汁发酵制成的醋，以及苹果汁与其他原料混合制成的饮料 。
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【苹果醋不放冰糖可以吗 苹果醋为什么要冰糖】3.让我们开始介绍所需的配料：
苹果、盐、白醋、冰糖
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4.先把苹果放在一个大碗里，然后加水 。 在每个苹果上放盐 。 用盐清洗苹果会更干净，可以去除苹果皮上的蜡和农药残留 。 很多果农为了苹果保质期长，外观好，会在苹果上涂一层蜡，这样苹果会更好看，提高卖价，所以一定要彻底清洗干净 。
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5.把水倒掉，倒进去再洗一遍，然后拿出来苹果晾干 。 然后用刀切成四块，再把石头去掉，切成薄片备用 。 准备另一个密封的罐子，确保没有水和油 。 我们已经提前蒸好消毒了 。
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6.再准备一瓶白醋 。 白醋应该是酿造的，而不是勾兑的 。 我们把苹果放在一个密封的罐子里，底部放一层苹果，然后放一层冰糖，再放一层苹果，以此类推，直到装满，然后倒入白醋，白醋覆盖在苹果上 。
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7.然后盖上，牢牢固定 。 如果没有这种密封盖，可以再盖一层保鲜膜，不透气 。 把它放在阴凉处，静置一个月 。 时间越长，味道越好 。 苹果醋是在罐子里有明显密集的小气泡时发酵的 。
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8.是正品，没有任何添加 。 不要直接喝 。 每次喝的时候加点苹果，加两三勺白醋，再加三倍以上的凉开水就可以喝了 。
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