披萨烤的都是水 为什么叫水披萨( 二 )
食用人群:普通人群
适合人群学习:马宝 , 小白 , 上班族 。
披萨饼:3个洋葱:一半午餐肉:一罐胡萝卜:一半胡椒:一半奶酪:250克 。
番茄酱:中等烤箱:1
洋葱:半个大番茄:1个白糖:1勺黄油:28g黑胡椒:1勺盐:1勺番茄酱:1勺 。
1:食材都准备好了 。 提前一天将切好的芝士丝和披萨从冰箱中取出 , 放入冰箱中恒温自然解冻 。 将洋葱去皮 , 将西红柿放入盆中 , 用适量的水和食用盐浸泡15-20分钟 , 然后洗净 , 用刀切成西红柿丁和洋葱丁 , 放入盘中备用 。
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2:撕掉黄油的外包装 , 倒入锅中加热成液体 。 倒入切好的洋葱炒热后出锅 。
葱丁出香味并呈半透明状态 , 没有黄油的可以用炒菜的食用油代替 。
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3:后倒入切好的西红柿丁 , 转中火 , 翻炒出汤汁 , 倒入1匙番茄酱 , 1匙白砂糖翻炒5分钟 , 至番茄酱变得粘稠 。 中间要不停地用炒菜铲子不停地翻炒 , 防止糊锅 。
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4:等汤汁变得粘稠后倒入1匙黑胡椒粉 , 1匙食用盐翻炒均匀关火盛出 , 放凉 , 披萨用的番茄酱就做好了 。
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5:做披萨用的食材里除洋葱所有蔬菜像洗洋葱和西红柿一样清洗干净 , 分别切成红椒丝和胡萝卜丁备用 。
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6:做番茄酱剩下的半个洋葱切丝 , 午餐肉撕开外包装 , 取出午餐肉用刀切成午餐肉丁备用 。
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7:把切好的洋葱 , 胡萝卜丁和红椒丝分别倒入锅内炒一下 , 把蔬菜多余的水分炒掉 , 防止烤出的披萨出水 , 至于炒多少分钟 , 闻到蔬菜的香味再炒片刻 , 关火盛出放凉 。
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8:烤箱200度预热10分钟 , 在烤箱预热的时候 , 取一张披萨饼 , 披萨饼底部均匀的涂抹一层炒好的番茄酱后放一层准备好的马苏里拉芝士碎 。
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9:再取适量炒好的洋葱丝和彩椒丝均匀的铺在马苏里拉芝士碎上后再撒上一层适量的马苏里拉芝士碎 , 马苏里拉芝士碎不要放太厚 , 防止烤的时候披萨水分蒸发不掉 , 导致烤出的披萨出水 。
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10:再取适量切好的午餐肉和适量的胡萝卜丁放到铺好芝士碎上 , 再放一层芝士碎 。
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11:等烤箱预热好 , 放入弄好的披萨 , 上下火200度烤制20分钟即可 。 每家烤箱的温度不同 , 预热烤箱的温度和烤制披萨的温度和时间根据自家烤箱的脾气调整 。
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1:蔬菜要提前炒一下 , 防止在烤的时候蔬菜出水导致烤出的披萨出水 。
2:每家烤箱的温度不同 , 预热烤箱的温度和烤制披萨的温度和时间根据自家烤箱的脾气调整 。
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