炒年糕用的什么酱 做辣炒年糕用的什么酱

喜欢看韩剧的朋友对麻辣炒年糕并不陌生 。 是韩国经典小吃之一 , QQ弹的年糕裹着红汤 。 一口下去超级满足!甜辣酱配Q弹年糕 , 基本上没有女生会嫌弃 。 在家可以做麻辣炒年糕吗?当然 , 而且超级简单 。 让我们快点做吧!

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反正拌饭 , 年糕 , 辣白菜吃不厌 。 上次说了拌饭 , 这次接着说炒年糕 。 拌饭用的酱料和炒年糕酱基本都是常见的 , 酱料拌好就成功了一大半 。 年糕又软又甜又好吃 。 真的很好吃 。 我们自己做一个好吃的麻辣炒年糕吧 。
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每次看韩剧都会被里面的炒年糕吸引 。 昨天没忍住 , 在家做了点炒年糕 。 酸甜软糯微辣 , 小资特别喜欢!其实热炒年糕的做法很简单 , 最重要的是韩式辣酱 。 其实麻辣炒年糕是熟的 , 少油少盐 。 吃起来脂肪含量更低 , 更健康!
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年糕180g , 番茄酱1勺 , 韩式辣酱2勺 , 白糖1勺 , 陈醋1勺 , 淀粉1勺 , 水5勺 , 蒜5瓣 。
1.调酱:番茄酱1勺 , 韩式辣酱2勺 , 白糖1勺 , 陈醋1勺 , 淀粉1勺 , 水5勺搅拌均匀 。
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2.先将年糕条倒入开水中煮熟 。 煮熟后捞出冷水 , 然后捞出沥干水分备用!
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3.锅内热油 , 放入蒜末炒香 。
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4.倒入酱汁和年糕 , 大火翻炒 。
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5.年糕味道好了就可以关火 , 撒上芝麻就大功告成了 。
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又甜又辣的酱 , Q弹年糕好吃!一点都不油腻 。 作为零食和主食都是可以的 。
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糯Q弹的味道让人欲罢不能 。 做法其实很简单 。 你自己试试 。
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1.韩国辣酱看起来又红又辣 , 其实不辣 。 可以根据自己的口味调整韩式辣酱和辣椒粉的用量 。
2.煮年糕的过程中要注意搅拌 。 煮的时间越长 , 粘度越大 , 越容易粘锅 。
3.不要买带醋的酸饭盖酱 , 不适合做拌饭酱和年糕酱 。
4.韩国辣酱有很多种口味 , 有些比较甜 , 一定要先尝一尝再加盐和冰糖 。

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