喜欢看韩剧的朋友对麻辣炒年糕并不陌生 。 是韩国经典小吃之一 ， QQ弹的年糕裹着红汤 。 一口下去超级满足！甜辣酱配Q弹年糕 ， 基本上没有女生会嫌弃 。 在家可以做麻辣炒年糕吗？当然 ， 而且超级简单 。 让我们快点做吧！
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反正拌饭 ， 年糕 ， 辣白菜吃不厌 。 上次说了拌饭 ， 这次接着说炒年糕 。 拌饭用的酱料和炒年糕酱基本都是常见的 ， 酱料拌好就成功了一大半 。 年糕又软又甜又好吃 。 真的很好吃 。 我们自己做一个好吃的麻辣炒年糕吧 。
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每次看韩剧都会被里面的炒年糕吸引 。 昨天没忍住 ， 在家做了点炒年糕 。 酸甜软糯微辣 ， 小资特别喜欢！其实热炒年糕的做法很简单 ， 最重要的是韩式辣酱 。 其实麻辣炒年糕是熟的 ， 少油少盐 。 吃起来脂肪含量更低 ， 更健康！
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年糕180g ， 番茄酱1勺 ， 韩式辣酱2勺 ， 白糖1勺 ， 陈醋1勺 ， 淀粉1勺 ， 水5勺 ， 蒜5瓣 。
1.调酱：番茄酱1勺 ， 韩式辣酱2勺 ， 白糖1勺 ， 陈醋1勺 ， 淀粉1勺 ， 水5勺搅拌均匀 。
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2.先将年糕条倒入开水中煮熟 。 煮熟后捞出冷水 ， 然后捞出沥干水分备用！
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3.锅内热油 ， 放入蒜末炒香 。
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4.倒入酱汁和年糕 ， 大火翻炒 。
【炒年糕用的什么酱 做辣炒年糕用的什么酱】
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5.年糕味道好了就可以关火 ， 撒上芝麻就大功告成了 。
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又甜又辣的酱 ， Q弹年糕好吃！一点都不油腻 。 作为零食和主食都是可以的 。
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糯Q弹的味道让人欲罢不能 。 做法其实很简单 。 你自己试试 。
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1.韩国辣酱看起来又红又辣 ， 其实不辣 。 可以根据自己的口味调整韩式辣酱和辣椒粉的用量 。
2.煮年糕的过程中要注意搅拌 。 煮的时间越长 ， 粘度越大 ， 越容易粘锅 。
3.不要买带醋的酸饭盖酱 ， 不适合做拌饭酱和年糕酱 。
4.韩国辣酱有很多种口味 ， 有些比较甜 ， 一定要先尝一尝再加盐和冰糖 。
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