很多人觉得辣椒五花汤比较复杂，做不好 。 今天来一个详细的教程，跟着我，相信很快就能学会 。
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材料：五花肉1块，土鸡半只，姜，白胡椒，莲子，红枣，党参，枸杞子，盐 。
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市场上买的新鲜五花肉很粘 。 我们加入面粉和白醋不断揉搓，把五花肉表面的黏液搓掉，然后加水反复冲洗干净 。 加入面粉，反复揉搓多次，直到五花肉上没有粘液为止 。
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【白胡椒炖鸡的功效与作用 胡椒煲鸡有什么功效】然后把五花肉翻过来切掉多余的油，加入面粉和白醋，反复揉搓，最后用清水冲洗干净 。 将五花肉放入冷水中，煮2分钟左右，捞起放在盘子里，用刀刮去五花肉蒂上的一层硬脑膜，清洗干净，切块 。 有些猪肚不用刮 。
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今天买了只鸡，半只都够炖五花肉了[耶] 。 鸡肉洗净，切成小块备用 。 锅里放少许油，下姜、白胡椒炒至油热，再放入五花肉再炒一分钟，放入开水、莲子、党参、红枣，加盖焖50分钟 。
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加入鸡肉，炖15分钟 。 最后再加点枸杞，盐，一锅温润开胃的五花肉鸡汤 。
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椒麻鸡不仅有很好的驱寒效果，还能增进食欲 。 而且有很好的补气血、温阳、增强体质、缓解疲劳的作用，所以我们平时要多吃！
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