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有解毒作用的蔬菜水果 含纤维素多的蔬菜水果( 六 )

小知识


15、(4)红细胞铁蛋白测定：用放射免疫法或酶联免疫法可以测定红细胞碱性铁蛋白，可反映体内铁贮存的状况，如<5μg/红细胞，表示铁缺乏，此结果与血清铁蛋白相平行，受炎症，肿瘤及肝病的影响较小是其优点，但操作较复杂，尚不能作为常规使用 。
16、小细胞低色素性贫血：男性血红蛋白<120g/L，女性血红蛋白<110g/L，孕妇血红蛋白<100g/L;MCV<80fl，MCH<26pg，MCHC<0.31;形态可有明显低色素表现，血清铁<7mmol/L，总铁结合力>644mmol/L，运铁蛋白饱和度<0.15，血清铁蛋白<14mg/L，骨髓铁染色显示骨髓小粒可染铁消失，铁粒幼红细胞<15% 。

有解毒作用的蔬菜水果 含纤维素多的蔬菜水果

文章插图

十月份吃什么蔬菜水果1、石榴一般都是在10月左右的季节吃，而且石榴的营养价值比较丰富，石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻 。 吃石榴不吐子可双向调节胃肠功能、助消化 。
2、进入十月，街头巷尾的炒栗子档又开始多了起来，那股香甜味道远远就能闻到 。 板栗的营养价值很高，维生素C有抗氧化、美白作用，而且栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢 。 保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用 。
3、马蹄，学名“荸荠”，十月份是马蹄成熟的时间，这个时候的马蹄最是爽甜 。 而且马蹄含有丰富蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等，还含有一种叫荸荠英的抗癌物质，对常见的恶性肿瘤有一定防治作用，特别对肺部、食道、鼻咽和乳腺的癌肿更有益处 。 所以马蹄性味甘寒，能清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒、滋阴消肿 。
4、柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右 。 假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半 。 所以，吃些柿子对人体健康是很有益的 。 中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经 。 具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效 。
5、柚子，是秋季的时令水果，多汁又美味 。 中医认为，柚子味甘酸、性寒，能理气化痰、润肺清肠、补血健脾 。 现代营养学也证实，柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质，具有降低血糖、减少血栓等作用 。
6、秋天的果篮里，品种最多的就是梨 。 黄绿色的鸭梨、褐色的丰水梨、面带红晕的香梨……品种各异的梨凭着自己独特的风味想要比个高低 。 生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用 。 《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利 。 它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。
7、柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用 。 此外，柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，这种营养素在体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用 。 柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，并能防止血凝，减少冠心病、中风及高血压的发病率等 。 每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量 。 如果食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石 。 另外，多吃对口腔和牙齿有害 。
8、它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分 。 它不仅是营养价值高的水果，而且是一味良药 。 它性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳之功效，尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显着 。

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