补气血的鸡汤加啥药材煲汤放什么药材好 _生活百科

目录：煲汤放什么药材好补气血的鸡汤加啥药材煲鸡汤放什么药材最补气补血补肾炖鸡汤放什么材料好吃鸡汤炖什么药材好喝又营养

文章插图

煲汤放什么药材好1、就原料性质而言,鸡汤属温补类食材,因其富含营养,因此具有很好的滋补作用。如想要增加滋补效果,可加入滋补类中药材,特别是补气、补精血的枸杞子,补气党参、人参等,能起到较好的滋补作用。如要改善其温补作用,也可用肉桂、桂枝等。药膳在合理食用时,不仅要注意其中的营养成分,而且要注意它对人体的调养或滋补作用,因此,选药时也要因人而异,因人的不同,要根据不同的情况来选择,要根据不同的情况来选择。
2、枸杞子炖鸡汤:枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的作用,其补益精血作用更为显著。若再配以鸡汤中丰富的营养,对部分久病或体虚的病人,或者是在大病痊愈后身体还没有恢复的人,效果更好;
【补气血的鸡汤加啥药材煲汤放什么药材好】3、人参鸡:人参具有大补元气、补脾益肺、生津、安神益智的作用,尤其适合于寒性湿痹者,其补气功强,加上鸡汤温补效果强,有补脾阳、生津止渴的效果,尤其适合寒湿痹患者,或常年居住在寒冷潮湿环境中的人群;
4、肉桂炖鸡汤:补火助阳、散寒止痛、温经通脉、引火归元,具有良好的温阳效果,其本身就是膝关节酸痛,因此常搭配炖鸡汤,既可起到滋补作用,又可起到腹痛的作用,可用于虚寒体质者,多表现为畏寒、怕冷、手脚冰凉、膝关节酸痛、实寒证的人群,多表现为面色苍白、散寒止痛、腹痛拒按等。
5、鸡汤本身也是比较温热的,所以阴虚体质或者是实热证的人,都不适合吃鸡汤,否则会导致上火。就拿人参鸡来说,有些人食用后会出现明显的口渴、咽干肿痛、饮水不顺,甚至有流鼻血的症状。

文章插图

补气血的鸡汤加啥药材1、煲鸡汤的时候可放入参类、黄芪、当归以及熟地等药材，可达到补气和补血效果。正常情况下，若身体健康并无虚证表现，煲汤时里面是不需加入药材。若有气虚证或血虚证表现时，可在煲鸡汤时，适当加入具有补气和养血作用的药材，通过食疗方式，滋生体内的气血。
2、中医里的补气药，主要包含各样的参类以及黄芪和白术等药物进行选择。若气虚症状很明显可选择人参，若气虚症状并不是特别明显，可选择黄芪以及党参进行煲汤，也能获得较好的补气效果。针对补血药，如熟地和当归都具有较好的补血疗效，都可在煲鸡汤时加入。

文章插图

煲鸡汤放什么药材最补气补血补肾1、炖鸡可以适当加入具有补气血的中药材，比如党参、西洋参、黄芪、当归、龙眼肉等，可以起到补气血的作用，对气血虚的人群有一定辅助改善效果，但需要注意效果比较有限，无法起到治疗作用，而且要在医生指导下使用药材，以免发生不良后果。
2、龙眼肉：有补益心脾、养血安神等功效，适用于思虑过度、劳伤心脾、气血两虚而致的心慌、失眠健忘等症状，还可用于过度疲劳或病后气血虚弱所致的心悸气短、四肢酸痛、全身无力、精神疲惫等症状。
3、炖鸡时可以放的药材还有很多，不止这几种，比如枸杞、红枣、熟地黄等，可以根据个人具体的情况，在医生指导下选择合适的中药材进行炖煮。在食用时不能吃辛辣食物，不能饮酒，以免影响药材的效果。