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酸黄瓜的吃法大全 酸黄瓜怎么腌好吃( 二 )

小知识


8、说黄瓜中含有丰富的维生素 ， 这种维生素能够提高我们人体的免疫能力 ， 甚至还能抗肿瘤 。 黄瓜中的维生素e含量也非常的丰富 ， 我们都知道维生素e对我们的皮肤很有好处 ， 还能够延缓衰老 ， 其中的黄瓜没有很强的生物活性 ， 食用之后能让我们的皮肤变得更加的细腻 ， 而且富有光泽 。
9、除此之外 ， 想要减肥的人也可以食用黄瓜 ， 因为黄瓜中的丙醇二酸能够有效地抑制糖类的物质转变为脂肪 ， 这样我们体内的脂肪就会大大的减少 。 黄瓜中丰富的维生素b1还能够改善我们的大脑和神经系统 ， 因此吃黄瓜能够安神 。
10、不仅仅如此 ， 对于那些患有酒精性肝硬化的人来说 ， 吃黄瓜还能够起到一个辅助治疗的作用 ， 并且对于爱喝酒的人来说 ， 食用黄瓜还能够有效的预防酒精中毒 。 黄瓜中含有的糖类不参与我们身体的糖的代谢 ， 所以糖尿病人可以吃黄瓜来代替淀粉 ， 血糖不会升高甚至还会降低呢 。 黄瓜还有一种特殊的美容作用 。 因为黄瓜中含有丰富的钾元素和胡萝卜素 ， 我们可以把黄瓜榨成汁 ， 经常喝黄瓜汁能够美白肌肤 ， 还能够清洁皮肤 ， 其中的黄瓜油很能够吸收紫外线 ， 起到一个防晒的作用 。
【酸黄瓜的吃法大全 酸黄瓜怎么腌好吃】11、孕妇妈妈们在怀孕期间最好不要吃酸黄瓜 ， 因为酸黄瓜是一种腌制的食物 ， 腌制的食物里面都含有亚硝酸盐 ， 如果特别想吃的话 ， 可以适量的吃 ， 千万不能够多吃 ， 一定要少吃 。 很多孕妇在怀孕之后都比较爱吃酸的和辣的 ， 这是可以理解的 ， 平时可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果 ， 多喝奶 ， 多吃肉 。 尽量不要吃腌制的食品了 ， 但是适量的吃还是可以的 。
12、相信看完这篇文章 ， 你也一定非常的想吃酸黄瓜吧 ， 那么不妨买回家一些新鲜的黄瓜 ， 根据制作酸黄瓜的方法 ， 自己制作一坛美味的酸黄瓜 ， 来搭配其它的食材一起吃 ， 能够大大的增强食欲 ， 而且营养也更加全面呢 。

酸黄瓜的吃法大全 酸黄瓜怎么腌好吃

文章插图

酸黄瓜的吃法大全1、喝法：黄瓜汁可以在早晨喝一杯 ， 能起到清爽肠胃的作用 。 因为黄瓜中含有大量维生素 ， 可以缓解一定的发炎症状 ， 对口腔溃疡能起到有效的治疗作用 。 饮用黄瓜汁的时候 ， 如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话 ， 可以适量加一点蜂蜜来调味 。
2、疗效：美国营养专家研究还发现 ， 每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用 ， 甚至于还可以增强人的记忆力 。 众所周知 ， 黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效 。 实验中还发现 ， 吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好 。
3、夏天天气炎热 ， 很多老年人都没胃口 。 营养学家建议 ， 老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品 ， 不仅营养均衡 ， 还有助于消化 。 如果以前没吃过黄瓜馅饺子 ， 不妨尝试一下 ， 不但清凉爽口 ， 还能防暑、降压、预防心脑血管疾病 。
4、制作方法：做馅时 ， 要将黄瓜擦成细丝略微切一下 ， 挤出水 ， 挤出的水不要扔掉 ， 留在盆中备用 。 将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒 ， 一边炒一边捣碎 ， 越碎越好 ， 炒好后放凉 。 爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐 。 将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入五香粉、鸡精、葱姜末等 ， 一起搅拌均匀待用 。 和面时把黄瓜水放进去 ， 不但面会更加筋道 ， 而且口味也更好 。

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