2.将牛筋倒入高压锅内,加入姜老抽、酱油、料酒、糖、盐,加开水没过牛筋,盖上高压锅盖 。 大火煮,高压锅冒气之后调小火煮半小时,时间到后关火,洋葱番茄切块加入锅中,大火煮15分钟收汁(无需盖锅盖)最后加入葱段即可 。
3.首先，牛蹄筋含有丰富的胶原蛋白，脂肪低，能促进人体新陈代谢，使皮肤变白有弹性有光泽，延缓衰老；其次，强壮筋骨，对腰酸背痛者有一定医学疗效，益气补虚；第牛蹄筋可促进青少年儿童的发育，减轻老年人骨质疏松 。
4.先将牛筋卤制熟（虽然也有现成的半成品，还是自己做安全放心），再加入非常辣的青红双椒，不费多大的功夫，一道味道色泽金红软烂红润、咸鲜味醇、香辣可口的美味佳肴就端上桌了，真的是入口爽滑、嚼劲无穷、香辣过瘾，那感觉，真让人难以忘却，来一起试试吧！
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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