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导读：1.这个腌萝卜生抽、香醋、老抽的配比 ， 避免剩下的腌萝卜变质 。 芹菜是一种很有营养的蔬菜 ， 大部分人是用来炒着吃 ， 今天教大家一个芹菜不一样的吃法 ， 吃起来清淡开胃 ， 所以芹菜才至今不衰……不过须知市上卖的芹菜有... ...在网上有很多关于腌制芹菜怎么腌的知识 ， 也有很多关于怎么腌制芹菜的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于腌制芹菜怎么腌「怎么腌制芹菜」的文章吧~腌制芹菜怎么腌1.这个腌萝卜生抽、香醋、老抽的配比 ， 可按照自己口味调整 ， 这只是我们家习惯的味道 ， 要想长期保存 ， 容器要消毒 ， 盐的用量也不要太少 ， 另外每次要用干净的筷子取出 ， 避免剩下的腌萝卜变质 。
2.大家好 ， 我是水大叔 。 芹菜是一种很有营养的蔬菜 ， 大部分人是用来炒着吃 ， 今天教大家一个芹菜不一样的吃法 ， 腌芹菜 。 做出来之后很美味 ， 吃起来清淡开胃 ， 能够非常有效地解除油腻 。
【腌制芹菜怎么腌「怎么腌制芹菜」】3.在农村 ， 多不加味精 ， 不用食盐 ， 而用“老咸汤儿”（多年腌咸菜的老汤） ， 其乡味更浓 。 清朝末科老举人华碧岩先生曾云：“休说田家无美食 ， 自家园中养百卉 。 金盘玉盏大宴好 ， 无此腌芹第一味！”还有些老学究说古时候的圣人就爱吃“芹” ， 所以芹菜才至今不衰……不过须知市上卖的芹菜有两种 ， 虽都青枝绿叶 ， 但有一种 ， 用手指一捏其茎就瘪——茎内是空心儿的 ， 不好吃 ， 不能买 。
4.临近伏天 ， 记得提前做好这3种腌菜 ， 酸爽脆嫩耐保存 ， 这第一种腌菜就是腌黄瓜啦 ， 食材简单家常 ， 做法也非常简单 ， 伏天里端上一盘来吃 ， 清脆爽口又美味 ， 接下来把做法分享给你 。
怎么腌制芹菜1.1忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食 。 《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食” 。 这主要是从中医角度来考虑 ， 一是从中医食物药性来看 ， 猪肉酸冷、微寒 ， 有滋腻阴寒之性 ， 而牛肉则气味甘温 ， 能补脾胃、壮腰脚 ， 有安中益气之功 。 二者一温一寒 ， 一补中脾胃 ， 一冷腻虚人 。 性味有所抵触 ， 故不宜同食 。 中医云：“猪肉共羊肝和食之 ， 令人心闷” 。 这主要是因为羊肝气味苦寒 ， 补肝、明目 ， 治肝风虚热 。 “猪肉滋腻 ， 入胃便作湿热” ， 从食物药性讲 ， 配伍不宜 。 羊肝有膻气 ， 与猪肉共同烹炒 ， 则易生怪味 ， 从烹饪角度讲看 ， 亦不相宜 。
2.窝窝都摆好之后 ， 咱们在每个窝窝里面都打上一个鹌鹑蛋 ， 然后将其冷水上蒸锅接着用大火蒸20分钟 。 小米椒洗净切碎 ， 大蒜去皮拍碎再切末 ， 然后放到一个碗中 ， 接着向碗中加入适量的生抽和陈醋 ， 将它们搅拌均匀 ， 放到一旁待用 。
3.大家好 ， 我是小雅 ， 今天跟大家分享一道又简单又好吃的炒芹菜 ， 芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等多种营养物质 ， 更有着清热祛湿 ， 健胃养血的功效 。 但由于芹菜微苦发香的味道 ， 家里的小孩可能并不喜欢吃芹菜 。 喜欢吃芹菜或是希望多吃蔬菜补充营养的朋友们可以一起来看看我的制作方法 ， 一起来制作可以让大人小孩都可以喜欢上的炒芹菜吧！
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