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导读：枸杞子就放在用竹竿大气的架子 ， 新鲜的枸杞子需要用食用碱搅拌 ， 枸杞子烘干值周一定要及时的装袋 ， 否则枸杞子很容易因为烤房中温度太高的关系烤焦 。 枸杞刚进入萌动期至发芽前挖掘 ， 3.这个方法不需要煮熟食材 ， 比方... ...在网上有很多关于枸杞芽怎样保存的知识 ， 也有很多关于刚摘的枸杞怎样保鲜的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于枸杞芽怎样保存,刚摘的枸杞怎样保鲜的文章吧~枸杞芽怎样保存1.烘干法 。 这个方法就需要在小烤房中进行 ， 小烤房上方是需要有一个通风口以及排风扇 。 窗子是需要用塑料膜钉好 ， 门口需要有棉门帘 ， 留一尺高的通风口就好 。 枸杞子就放在用竹竿大气的架子 ， 之后在房内生煤火 ， 温度最好是保持在65度左右 。 其中 ， 新鲜的枸杞子需要用食用碱搅拌 ， 才能放在竹架上 ， 不过最好是放在最底下一层 ， 等枸杞慢慢变干 ， 慢慢往上移动 。 枸杞子烘干值周一定要及时的装袋 ， 否则枸杞子很容易因为烤房中温度太高的关系烤焦 。 这个方法一般比较适合秋季以及雨季 ， 因为这个时候光照少 ， 空气湿度大 。
2.惊蛰前后 ， 枸杞刚进入萌动期至发芽前挖掘 ， 最为适宜 。 枸杞在山野荒地 ， 或古院墙脚处 ， 可找到粗壮遒劲老桩 ， 挖回后 ， 可根据造型直接上盆 ， 树况良好的可栽至观赏位置 ， 根系欠佳的要培土 ， 以利于保持湿度 。 有条件的也可露地栽培养坯 ， 待根系发育好 ， 枝条养粗壮 ， 即可移植上盆 。 而适当提根 ， 可加工造型成老根蟠结 ， 枝干垂拂的优良盆景 。
3.这个方法不需要煮熟食材 ， 比方法一更好地保留食物的鲜味和营养 。 这次桐桐外婆送过来的枸杞叶就是用这个方法储存 ， 春天存冬天吃都可以 。 摘取新鲜的枸杞叶分量放入保鲜袋中 ， 倒入少量的清水 ， 清水的用量刚能泡过叶子 ， 密封后立即放入冰箱冷冻 。 每次食用时 ， 取小袋子出来解冻 ， 用清水洗一遍可捞出沥干煮汤 。 同理 ， 其他绿叶蔬菜也可以按这个方法保存 ， 不过叶子比较厚且大的蔬菜建议切细些再保存 。
4.我们平时买回来的枸杞 ， 一般都是带着包装袋买回来的 ， 而且我们一般用枸杞来泡水喝或者用枸杞来点缀甜品都是不错的选择 。 但有一点就是枸杞的用量很少 ， 所以我们买回来的枸杞都是放到包装袋里面 ， 我们发现没过多久枸杞就会出现发潮而且会出现结块的情况 。
刚摘的枸杞怎样保鲜1.可以 ， 新摘的新鲜枸杞子和干燥的枸杞在成分上没多大差异 ， 只是前者含水分高 ， 晒干为了便于保存和运输 。 犹如南方的小麦 ， 在小麦成熟之前可以吃嫩麦仁 ， 成熟之后晒干就可以储存了 。 你说的枸杞应该说的是枸杞子 ， 枸杞是植株 ， 有枸杞芽、枸杞花、枸杞子、枸杞根（地骨皮） ， 枸杞全身都是宝 ， 经常食用对延年益寿有帮助 。 枸杞子无论如何泡茶 ， 都不能把里面的营养成分完全淅出 ， 如果条件允许不如直接食用来的直接 。
2.这样做的好处在于 ， 包装好的枸杞不易失水 ， 可以很好保持它的品质 。 枸杞在小包装中产生的乙烯气体相对较少 ， 水分散发形成的空气湿度也比较低 ， 如果采用大袋子或大瓶大罐 ， 容易蓄积大量乙烯气体及湿气 ， 会加快枸杞成熟变质及腐烂 。 配合冷藏条件 ， 保存枸杞时间就能延长很多 。
3.随着现代物流的发展 ， 现在市场上也有了新鲜枸杞卖 ， 但数量还比较少 ， 新鲜枸杞因为表皮覆盖了一层蜡质 ， 而且因为含有水分 ， 所以尝起来味道没有干枸杞那么甜 ， 口感也不如晒干的枸杞 。
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