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导读：高筋面粉230克、鸡蛋1个、奶粉20克、清水130克、盐3克、白糖20克（喜欢吃甜可以多放一点）、酵母粉5克、植物油或者黄油20克、独头蒜1个、黄油20克操作过程：把面包机桶内放入230克高筋面粉、1... ...在网上有很多关于蒜香面包怎么烤的知识，也有很多关于蒜味面包怎么烤制的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于蒜香面包怎么烤「蒜味面包怎么烤制」的文章吧~蒜香面包怎么烤1.准备材料：高筋面粉230克、鸡蛋1个、奶粉20克、清水130克、盐3克、白糖20克（喜欢吃甜可以多放一点）、酵母粉5克、植物油或者黄油20克、独头蒜1个、黄油20克操作过程： 把面包机桶内放入230克高筋面粉、1个鸡蛋、2克盐、20克白糖、20克奶粉、5克酵母粉、130克清水、20克植物油，启动面包机，然后让机器自动和面、揉面和发酵；
2.大家好！我又来给大家更新美食，今天给大家分享一个蒜香面包的做法，蒜香浓郁，好吃到爆！最近女儿爱上了蒜香味的面包，三天两头让我给她做，经过几次测试，我觉得这个配方做出来的蒜香面包是最好吃，做法也是最简单的，无难度，喜欢的朋友赶紧做起来吧！
3.看到孩子那么喜欢，于是我也开始给她在家做这款蒜香面包，没想到第一次做就非常成功，蒜香浓郁，满屋飘香，小朋友一口气吃了好几块，我做了一个300多克的吐司面包，几乎在一天的时间内就被小朋友吃光了 。
4.第五步：发酵好的面团取出来放在垫子上，用手揉搓排气，再分成大小均匀的8等份，然后滚成圆形，烤盘铺入油纸，把滚圆的面包生胚放入烤盘里，再放入烤箱，进行二次发酵1个小时 。
蒜味面包怎么烤制1.面包是我们常见的烘焙食品，颜色金黄，花式多样，松软可口，奶香浓郁非常好吃 。 很多人为了健康决定自己在家制作面包，这里和大家说一下，如果打算在家制作面包，并且还没有购买设备和工具的朋友，面包机就不要考虑了，做烘焙烤箱是必备的设备，大小不能小于28升 。
2.第二，制作过程 。 将高筋面粉，盐，糖，酵母粉在一起搅拌，牛奶里打一个鸡蛋搅拌均匀后倒入面粉中，搅拌成絮状，然后开始揉面，揉至出现薄膜 。 然后发酵至2倍大 。 再取出来揉出气泡 。
3.把大蒜压成泥，将黄油、大蒜泥、盐和糖一起搅拌均匀 。 切去面包四周表皮，将面包一面抹上蒜蓉奶油，把抹了蒜蓉奶油那面朝上放入烤盘 。 把烤盘放进预热好上下火175度的烤箱，烤20-25分钟，至面包表面变得金黄即可出炉 。
【蒜香面包怎么烤「蒜味面包怎么烤制」】4.用家用小烤箱烤面包时最好放在烤箱最下层，因为面包如果制作的太大，或者摆放过于紧密，离底火太远不容易成熟，烤出来的面包口感容易发粘，在制作烘焙时家用小烤箱都需要提前预热，无论什么品种 。 不能先放食物再开烤箱 。 这样烤面包会造成面包发酵过度，饼干和蛋糕容易渗油 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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