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导读：是最适合做腊肠的季节 。 这个时候去做腊肠的话 ， 做出来的腊肠就可以长时间保存 。 才发现从家里带回来的腊肠还没有吃完 ， 煮了一根吃 ， 不知道是冰冻的时间久了 ， 腊肠制作好以后 ， 导致这个腊肠咬不动呢？再将腌制好的肉块... ...在网上有很多关于风干腊肠怎么做的知识 ， 也有很多关于腊香肠怎么制作的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于风干腊肠怎么做「腊香肠怎么制作」的文章吧~风干腊肠怎么做【风干腊肠怎么做「腊香肠怎么制作」】1.朋友们大家好 ， 最近的温度实在是太低 ， 而且每天都有少许的阳光 ， 是最适合做腊肠的季节 。 这个时候去做腊肠的话 ， 不仅干得快 ， 而且味道还更香 ， 做出来的腊肠就可以长时间保存 。
2.这两天我把冰箱的东西整理一下 ， 才发现从家里带回来的腊肠还没有吃完 ， 还有2根在冰箱中冰冻 ， 于是直接拿出来 ， 煮了一根吃 ， 不知道是冰冻的时间久了 ， 还是因为烹饪的方法不对 ， 腊肠制作好以后 ， 咬得两边腮帮子都疼 ， 太硬了 ， 要知道我可是用高压锅压得 ， 这个肠还这么硬 ， 到底是啥原因 ， 导致这个腊肠咬不动呢？
3.然后 ， 再将腌制好的肉块 ， 逐块“塞”入肠衣中 ， 边塞边挤压 ， 直到“灌”满为止 ， 灌好后用细绳扎紧封口 ， 再将它盘成圆盘状 ， 状态如上图所示 ， 整盆肉就灌6根 ， 以后再也别说外头卖的贵啦 。
4.腊肠煮着吃 ， 一般是把腊肠直接放入到锅中 ， 然后加入清水去煮 ， 煮好以后 ， 再把它切成片 ， 放入到盘子中 ， 然后开吃 ， 这样制作出来的腊肠 ， 有个好处 ， 它的香味保留的比较好 ， 而且盐分也会低一些 ， 总体上口感也会更好 。
腊香肠怎么制作1.总之 ， 农村人做腊肉的方法受到当地传统习惯影响 ， 从而导致每个地方所做出来的腊肉也都有各自的风味 ， 所以 ， 做腊肉时 ， 一斤肉放二钱五的盐肯定是最少量 ， 具体要放多少盐才最适合 ， 我认为这是一个没有答案的问题 。
2.不知道你说的香肠是指哪一种呢？广式甜的还是川味麻辣的？个人觉得两种都非常好吃 。 我们家里广式的腊肠一般用来炒荷兰豆 。 小孩子爱吃香香脆脆 。 麻辣的香肠 ， 自己腌制的那种 ， 直接拿来蒸熟然后切片 ， 就很香很好吃了 。 再用青椒蒜叶爆炒 ， 简直就是下饭神器 。 早餐的话 ， 做个手抓饼也可以配香肠一起 ， 方便快捷 。
3.现在不是流行社交电商 ， 直播带货嘛 ， 所以题主可以考虑做自媒体 ， 领域定位三农或者美食 ， 前期以沉淀输出内容为主 ， 等有了粉丝和粉丝粘性之后 ， 可以在头条开个头条小店 ， 考虑做直播销售自家的腊肠 ， 头条上这样成功的例子还是很多的 ， 可以参考学习借鉴一下 ， 这至少也是打开销路的一条途径 。
4.今天给大家分享一道腊香肠蒸土豆的做法 。 首先准备一节腊香肠用热水给它清洗几次切成片备用 。 土豆两个洗干净去皮切成一厘米左右的片放入盆里加水把表面的淀粉洗干净备用 。 准备盘子一个 ， 把土豆片打底 ， 腊香肠放在土豆上面 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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