文章插图
导读：油麦菜是莴苣的“但莴笋叶只是莴笋根茎的附属物 。 其味道怎能与专长叶子的油麦菜相比 ， 莴笋叶吃起来比油麦菜要苦 。 说草中之王是形容它长得快、营养高 ， 油麦菜常被用来涮锅吃 ， 出锅鲜嫩爽口 ， 床苗管理参看莴苣育苗 。 有... ...在网上有很多关于油麦菜怎么挑的知识 ， 也有很多关于油麦菜挑选的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于油麦菜怎么挑,油麦菜挑选的文章吧~油麦菜怎么挑1.这两样菜虽说是一种科属 ， 油麦菜是莴苣的“近亲” ， 属于尖叶型叶用莴苣的一种 。 但莴笋叶只是莴笋根茎的附属物 ， 其味道怎能与专长叶子的油麦菜相比 。 莴笋叶吃起来比油麦菜要苦 ， 并且也要便宜一些 ， 营养价值也有所区别 。
2.油麦菜最适宜的播种温度为8～25度 ， 最适宜生长温度为10～30度 ， 具有极为短暂的最佳生长期 。 因此 ， 在播种时 ， 要考虑到它的生长周期短 ， 喜欢阴凉环境的特点 ， 选定的播种时间 ， 尽量避开不利的环境因素 。 在黄淮区域最佳播种期在3月中旬～4月中旬 。
3.油麦是一种绿油油的蔬菜 ， 它其实是莴笋的一个分支 ， 根茎细短 ， 叶子长而平整 ， 口感爽口清脆 ， 很适合生吃 ， 为什么称油麦为“草中之王”呢？因为在肥沃的土壤中 ， 从种植那天开始 ， 短时间就能长高 ， 生命力非常旺盛 ， 说草中之王是形容它长得快、营养高 ， 油麦菜常被用来涮锅吃 ， 那么今天分享一个更好吃的做法 ， 不炒不凉拌 ， 出锅鲜嫩爽口 。
4.油麦菜种植分两种方法 ， 一是育苗移栽 ， 育苗移栽可提早下种 ， 增加种植次数 ， 易于获得高产 ， 但要一定设施 ， 费工时 。 育苗时间可比直播提前10～15天 ， 将催过芽的种子撒在苗床上 ， 每平方米苗床撒6克种子 ， 搭架盖膜 ， 到2片真叶间苗 ， 3片叶时定苗 ， 4片叶时移栽 。 床苗管理参看莴苣育苗 。 二是直播 ， 在适宜的温度下 ， 将催好芽的种子直接种下 ， 均匀撒在做好畦内 ， 上盖0.5㎝厚的细土 ， 也可盖一层秸秆进行保湿 ， 提高出苗率 。
油麦菜挑选1.油麦菜确实营养价值高一点 ， 不过 ， 也只是高那么一点点 。 有人喜欢给蔬菜做营养价值的排名 ， 喜欢给一些蔬菜冠以各种名号 。 对此我没有意见 ， 但是要提醒大家的是 ， 任何一种蔬菜都有独特的营养价值 。 对于我们的健康来说 ， 每天吃足一斤蔬菜 ， 换着花样吃多种蔬菜 ， 才能吸收到足够的营养 。 这才是吃蔬菜的正确打开方式 。
【油麦菜怎么挑,油麦菜挑选】2.随着现在生活水平的提高 ， 现在的人们更重视健康的饮食 ， 人们对于饮食的要求也越来越高 。 而且现在的人们以养生为主 ， 所以不再像以前一样大鱼大肉的吃 ， 更注重选择一些绿叶蔬菜 。 油麦菜就是我们日常生活中最为常见的一种蔬菜 ， 而且油麦菜又被称为“莜麦菜” ， 油麦菜的口感是非常美味的 ， 而且在日常生活中好多人都非常喜欢吃 ， 而且油麦菜的烹饪方式也非常的简单 ， 我们可以用来凉拌 ， 也可以用来清炒或者是做汤都是非常美味的 。
相关经验推荐
- 做鱼怎样才能不粘锅「怎么煎鱼不粘锅不掉皮不会碎」
- 怎么炒饼不粘锅「炒饼怎么样不容易糊」
- 家里做肠粉怎么做「怎样做肠粉才能又滑又有弹性」
- 炒肉如何不粘锅？「怎么样炒菜炒肉不粘锅」
- 怎么在家做点心「自己在家做小点心」
- 如何用馒头做酱「馒头酱怎么做」
- 蘑菇怎么做好吃呀「蘑菇怎么做着吃好」
- 草鱼怎么做好吃的「草鱼怎么做好吃家常做法」
- 怎么做豆浆才好喝「怎样打出的豆浆好喝」
- 草鱼火锅怎么做「草鱼火锅怎么做好吃窍门」