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导读：1.具体到各特色年糕火锅，部队年糕火锅：海鲜年糕火锅：牛肉年糕火锅：金针菇、鸡腿菇、土豆片、白菜&2.煮到那些食材差不多熟了，就放煮过的年糕和面饼 。 最好先放一块面饼，放了两包面的调料，或者多吃... ...在网上有很多关于火锅年糕如何炒的知识，也有很多关于韩式年糕火锅怎么做的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于韩式年糕火锅怎么做,火锅年糕如何炒的文章吧~韩式年糕火锅怎么做1.具体到各特色年糕火锅，还需要再加：部队年糕火锅：韩式火腿；海鲜年糕火锅：鱿鱼、青口贝（海鲜贝类）、青虾；牛肉年糕火锅：新西兰式牛肉&牛肉卷；蔬菜年糕：金针菇、鸡腿菇、土豆片、白菜&卷心菜 。
2.煮到那些食材差不多熟了，就放煮过的年糕和面饼 。 最好先放一块面饼，太多了就是整锅面了 。 我做了三人份，放了两包面的调料，多的面饼备用 。 或者多吃了最后的剩汤夜宵煮多出的面饼 。 然后把芝士片盖在面饼上让它融化 。
【韩式年糕火锅怎么做,火锅年糕如何炒】3.操作，粘米粉和糯米粉的比例大概5:1，将糯米粉用水溶解，一点点倒入年米粉例，用筷子搅拌，之后制成面团 。 用到切成大小适中的小块后，放在案板上，滚成圆棒形，注意轻一点不要弄裂 。 之后上锅蒸大概10分钟左右，熟了之后取出立刻放入冷水中，30秒后捞出沥水，晾凉就好啦~
4.在干净的锅内倒入两包农心辣白菜拉面的调料粉，加开水，开火 。 先下番茄，煮烂，胡萝卜切块，用黄油炒过（胡萝卜是中午做咖喱饭时多的，可以不放，但是胡萝卜是油溶性的，不炒光煮太费时间）
火锅年糕如何炒1.炎热的夏天终于快接近尾声了，久违的好胃口也开始慢慢回来了 。 今天早晨去菜市场买菜，看见了年糕，突然特别想吃，于是买了一条，准备回家做一道家常炒年糕 。 年糕，相信江南地区的朋友都非常熟悉，由糯米制作而成，个别地区过年过节都会准备上些许，有着“年高长寿”、“年年高升”的美意，寓意着一年过得比一年好 。 除了寓意好外，它口感中带有米的香甜，软糯Q弹，让人不得不爱 。
2.起锅，倒入稍多的清水，调入半勺食盐，水煮至冒泡后倒入年糕片，继续中大火煮开，直至所有年糕片煮至浮起后，捞出滤干水分备用；注意：如果买的年糕是软的，可以不用焯水，直接炒即可；如果硬的，则在煮的过程不时翻拌下，避免粘底；
3.在年糕的众多做法中，我更喜欢吃炒年糕，可以搭配自己喜欢的蔬菜、肉类、鸡蛋等等，营养丰富，美味十足 。 但是年糕要想炒的好吃却需要技巧，有的人做出来的年糕口感硬不入味，而有的人做出来的年糕则粘锅成一团，到底应该怎么做呢？首先得选对材料，相对于糯米年糕，粳米年糕则更适合炒来吃，口感软糯又筋道，炒熟后还不容易黏成团；其次步骤也很关键，只需下锅前多加一步，炒出来的Q弹软糯还入味 。 所以下面我们来看看“这一步”吧！
4.在美食文化日新月异的今天 。 咱们国内也流通了不少外国的美食 。 比如说就有韩国的炒年糕 。 经常去吃韩式料理的人应该知道这道菜 。 炒年糕香甜可口 。 而且还可以做成辣的 。 下火锅也是一绝 。 吃起来软糯无比 。 让人忍不住就想多夹几个 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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