![茼蒿煮几分钟凉拌,如何做凉拌茼蒿](http://www.hoqi8.com/pic/茼蒿煮几分钟凉拌,如何做凉拌茼蒿.jpg)
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导读:种植的茼蒿有股淡淡的清香, 在我们日常生活中茼蒿拿来拌凉菜、做热菜、涮锅都非常不错 。 个人觉得蒜蓉配青菜几斤乎是零失误 。 蒜蓉炒筒篙、上汤筒篙都是不错的选择 。 我们广东这边会比较喜欢蒜蓉炒, 3.茼蒿菜是可以凉... ...在网上有很多关于如何做凉拌茼蒿的知识, 也有很多关于茼蒿煮几分钟凉拌的文章 。 今天来看下小编精心整理的, 关于茼蒿煮几分钟凉拌,如何做凉拌茼蒿的文章吧~茼蒿煮几分钟凉拌1.茼蒿因它长相接近菊花, 所以有的地方叫它“菊花菜”, 是集观赏、食辽为一体的经济作物, 同时也是一种营养价值非常高的绿色健康蔬菜 。 每年的2~5月份和7~9月份, 是种植茼蒿的最佳时期 。 尤其初春后, 种植的茼蒿有股淡淡的清香, 品质很独特 。 在我们日常生活中茼蒿拿来拌凉菜、做热菜、涮锅都非常不错 。
2.筒篙是我最爱的“有味”青菜之一 。 个人觉得蒜蓉配青菜几斤乎是零失误 。 蒜蓉炒筒篙、上汤筒篙都是不错的选择 。 凉拌筒篙是可以的, 但不是每个人都喜欢, 我们广东这边会比较喜欢蒜蓉炒 。
3.茼蒿菜是可以凉拌的 。 现做法如下:一, 买回来的茼蒿再次整理一次, 去茎的下部老处(一般方法用手指去切茎, 难切为老, 好切为嫩) 。 二, 入开水烫, 一般揽倒为好, 时间在3_-5秒钟 。 三, 准备好的蒜子少许, 拍碎分二部分, 一分入油锅炸成黄蒜离火备用, 这叫金蒜, 另一分不油炸的叫银蒜 。 四, 烫过的茼蒿可断刀也可不切直接装盘 。 五, 装盘的菜拌上金蒜, 银蒜淋上香油少许, 盐少许, 吃味精的放点, 不放也行, 这样这盘凉拌茼蒿就做成不 。 若要吃出农家味, 不放味精, 放点生抽(有牌的)拌一拌, 这味就是儿时的, 妈妈的味 。
4.起锅烧油, 油热润锅, 倒出热油, 加入冷油, 烧至四成热, 把肉末放入煸炒, 倒入料酒, 炒至肉末变色, 水分炒干, 把大蒜和辣椒放入炒出香味后, 加入茼蒿颗粒, 翻炒均匀后, 炒至苘蒿稍变软时, 加入盐5克, 糖3克, 蚝油3克, 翻炒均匀, 即可出锅装盘, 干松清新鲜香的茼蒿杆肉末就火炒好了, 希望大家喜欢 。
如何做凉拌茼蒿1.用肉丝和茼蒿一起凉拌来吃, 肉丝鲜嫩, 茼蒿清香脆爽, 口感和味道变得很丰富 。 这道凉拌菜是一道很平常的家常菜, 基本上都是家常做法, 其独特的香味有助于增加食欲、养心安神, 制作起来也颇为简单, 美味健康又简单, 好吃又下饭 。 那么接下来咱们就一块去看一下这道凉拌茼蒿的具体制作方法 。
2.凉拌菜可是大家日常餐桌上不能少的菜, 不管大鱼大肉如何丰富, 也总得搭配几盘清爽解腻的凉拌菜来解腻, 今天的凉拌菜采用茼蒿和瘦肉丝一起搭配制作的凉拌菜, 大家都知道茼蒿是一种非常有营养, 食用价值非常高的食材, 多吃一点, 可以防止记忆力衰退, 提神醒脑, 茼蒿非常嫩, 也是绿叶蔬菜, 它清香脆爽, 特别可口, 用它来制作凉拌菜非常不错 。
3.凉拌茼蒿做起来不是很麻烦, 而且这道美食在味道好的同时, 也有着很高的营养价值, 含有丰富的维生素等营养物质 。 在吃的时候, 我们再搭配些酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒, 滋味就更赞了 。 接下来, 我们就简单地给大家说一说教你爽口解馋又有营养的凉拌茼蒿, 清淡美味超好吃, 家人们特喜欢 。
【茼蒿煮几分钟凉拌,如何做凉拌茼蒿】4.嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫, 今天又和大家见面了, 分享生活、分享美食、分享快乐!今天小猫给大家带来的是一道好吃下酒的凉拌菜:“肉丝拌茼蒿”, 这是一道特别开胃的菜, 今天把它分享给大家, 要是喜欢的话, 可以试一试这道荤素搭配的凉拌菜 。
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