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导读：种植的茼蒿有股淡淡的清香， 在我们日常生活中茼蒿拿来拌凉菜、做热菜、涮锅都非常不错 。 个人觉得蒜蓉配青菜几斤乎是零失误 。 蒜蓉炒筒篙、上汤筒篙都是不错的选择 。 我们广东这边会比较喜欢蒜蓉炒， 3.茼蒿菜是可以凉... ...在网上有很多关于如何做凉拌茼蒿的知识， 也有很多关于茼蒿煮几分钟凉拌的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于茼蒿煮几分钟凉拌,如何做凉拌茼蒿的文章吧~茼蒿煮几分钟凉拌1.茼蒿因它长相接近菊花， 所以有的地方叫它“菊花菜”， 是集观赏、食辽为一体的经济作物， 同时也是一种营养价值非常高的绿色健康蔬菜 。 每年的2~5月份和7~9月份， 是种植茼蒿的最佳时期 。 尤其初春后， 种植的茼蒿有股淡淡的清香， 品质很独特 。 在我们日常生活中茼蒿拿来拌凉菜、做热菜、涮锅都非常不错 。
2.筒篙是我最爱的“有味”青菜之一 。 个人觉得蒜蓉配青菜几斤乎是零失误 。 蒜蓉炒筒篙、上汤筒篙都是不错的选择 。 凉拌筒篙是可以的， 但不是每个人都喜欢， 我们广东这边会比较喜欢蒜蓉炒 。
3.茼蒿菜是可以凉拌的 。 现做法如下：一， 买回来的茼蒿再次整理一次， 去茎的下部老处（一般方法用手指去切茎， 难切为老， 好切为嫩） 。 二， 入开水烫， 一般揽倒为好， 时间在3_-5秒钟 。 三， 准备好的蒜子少许， 拍碎分二部分， 一分入油锅炸成黄蒜离火备用， 这叫金蒜， 另一分不油炸的叫银蒜 。 四， 烫过的茼蒿可断刀也可不切直接装盘 。 五， 装盘的菜拌上金蒜， 银蒜淋上香油少许， 盐少许， 吃味精的放点， 不放也行， 这样这盘凉拌茼蒿就做成不 。 若要吃出农家味， 不放味精， 放点生抽（有牌的）拌一拌， 这味就是儿时的， 妈妈的味 。
4.起锅烧油， 油热润锅， 倒出热油， 加入冷油， 烧至四成热， 把肉末放入煸炒， 倒入料酒， 炒至肉末变色， 水分炒干， 把大蒜和辣椒放入炒出香味后， 加入茼蒿颗粒， 翻炒均匀后， 炒至苘蒿稍变软时， 加入盐5克， 糖3克， 蚝油3克， 翻炒均匀， 即可出锅装盘， 干松清新鲜香的茼蒿杆肉末就火炒好了， 希望大家喜欢 。
如何做凉拌茼蒿1.用肉丝和茼蒿一起凉拌来吃， 肉丝鲜嫩， 茼蒿清香脆爽， 口感和味道变得很丰富 。 这道凉拌菜是一道很平常的家常菜， 基本上都是家常做法， 其独特的香味有助于增加食欲、养心安神， 制作起来也颇为简单， 美味健康又简单， 好吃又下饭 。 那么接下来咱们就一块去看一下这道凉拌茼蒿的具体制作方法 。
2.凉拌菜可是大家日常餐桌上不能少的菜， 不管大鱼大肉如何丰富， 也总得搭配几盘清爽解腻的凉拌菜来解腻， 今天的凉拌菜采用茼蒿和瘦肉丝一起搭配制作的凉拌菜， 大家都知道茼蒿是一种非常有营养， 食用价值非常高的食材， 多吃一点， 可以防止记忆力衰退， 提神醒脑， 茼蒿非常嫩， 也是绿叶蔬菜， 它清香脆爽， 特别可口， 用它来制作凉拌菜非常不错 。
3.凉拌茼蒿做起来不是很麻烦， 而且这道美食在味道好的同时， 也有着很高的营养价值， 含有丰富的维生素等营养物质 。 在吃的时候， 我们再搭配些酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒， 滋味就更赞了 。 接下来， 我们就简单地给大家说一说教你爽口解馋又有营养的凉拌茼蒿， 清淡美味超好吃， 家人们特喜欢 。
【茼蒿煮几分钟凉拌,如何做凉拌茼蒿】4.嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫， 今天又和大家见面了， 分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道好吃下酒的凉拌菜：“肉丝拌茼蒿”， 这是一道特别开胃的菜， 今天把它分享给大家， 要是喜欢的话， 可以试一试这道荤素搭配的凉拌菜 。
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