饭菜一锅蒸,如何饭菜一起蒸( 二 ) _生活百科

3.粉蒸五花肉非常简单，因为超市有各种各样的蒸肉粉卖，一包包的也便宜才5一包，有辣有不辣随自己口味。做这个菜五花肉尽量买肥瘦均匀一点的，切的时候尽量切薄一点、大片一点，切好后要放点生抽、蚝油抓拌一下，再倒入蒸肉粉搅拌均匀，煮饭时一起蒸。
【饭菜一锅蒸,如何饭菜一起蒸】4.排骨可以清蒸，也可以豉汁蒸，将买回来的排骨洗净，沥干水，调入生抽、蚝油、白糖、盐、油各适量抓拌，这是清蒸。用豆豉剁碎同排骨一起搅拌，就是豉汁蒸，豉汁蒸的话盐要少放，因为豆豉有咸味的。
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