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导读：1.平常很多人在吃苦瓜的时候都是炒着吃 ， 凉拌吃 。 园子里的苦瓜结得太多 ， 就会做一些饮品或者是制作苦瓜茶来喝 ， 今天就给大家分享一下苦瓜茶制作的方法 ， 2.将苦瓜对切开挖干净里面的内瓤 ， 有的人怕苦味会放在锅里... ...在网上有很多关于苦瓜干如何炒菜吃的知识 ， 也有很多关于自做苦瓜干方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于自做苦瓜干方法,苦瓜干如何炒菜吃的文章吧~自做苦瓜干方法1.平常很多人在吃苦瓜的时候都是炒着吃 ， 凉拌吃 。 平常我们家也经常这样吃 ， 但是 ， 园子里的苦瓜结得太多 ， 吃不完 ， 就会做一些饮品或者是制作苦瓜茶来喝 ， 也会送给周围的一些朋友 ， 今天就给大家分享一下苦瓜茶制作的方法 ， 它的做法非常的简单 。
2.将苦瓜对切开挖干净里面的内瓤 ， 切圈后（注意！有的人怕苦味会放在锅里烫一下去掉苦味 ， 但是这样做就失去了养生的意义了 ， 因为在煮烫的过程中会失去大量的复合维生素和抗氧化物 ， 所以不推荐这样做） 。
3. 准备苦瓜3根与绿茶40克(可供10天饮用) 。 先将苦瓜洗净纵切 成两半 ， 清除瓜瓤 ， 将苦瓜切成薄片 ， 放在锅中用小火炒 ， 至 苦瓜变为茶色为止 。 冷却后装入玻璃瓶 ， 放在冰箱中保存 。 饮 用时加入茶叶 ， 用沸水冲泡饮用 ， 具有解暑利尿去火之功 效 。
4.用料 苦瓜\t3斤糖\t1200自做苦瓜干的做法 苦瓜切条放锅里煮自做苦瓜干的做法 步骤1大火煮沸自做苦瓜干的做法 步骤2煮干后 ， 小火慢烧自做苦瓜干的做法 步骤3再最小火慢慢煨自做苦瓜干的做法 步骤4烤至干后关火自做苦瓜干的做法 步骤5放盒子装起来就OK了自做苦瓜干的做法 步骤6
苦瓜干如何炒菜吃1.这些蔬菜晒成干 ， 可以炒菜 ， 煲汤 ， 非常的好吃 ， 赶紧试试吧！干豆角 ， 干豆角 ， 又叫脱水豆角 ， 通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料 ， 经过高温煮熟后 ， 晾晒干或者烘干 ， 晒干后成品为黑色 ， 易碎 。 与新鲜豆角口味完全不同 ， 别有一番风味 ， 炒、烧、炖菜、火锅均可 。 吃起来十分醇香 ， 是营养健康的一道农家菜 。
2.虽然这个时候的茄子豆角比较便宜 ， 到了反季节的冬季 ， 这些蔬菜的价格要上涨四五倍 。 所以大家不妨在这个时候 ， 多囤一些应季的蔬菜哦 。 尤其是今天给大家分享的这四种蔬菜 ， 炎热的夏季里把它晒干 ， 就不愁冬天没有好菜吃啦 。 究竟是哪4种食材呢？话不多说 ， 直接给大家分享干货啦 。
3.第一步：先来处理食材 ， 清洗干净后 ， 把茄子切条 ， 切好放到水中泡着 ， 不然茄子很容易变色的；苦瓜去馕也切小条 ， 准备一盘盐水 ， 把苦瓜放进去泡一会再抓洗两遍 ， 这样可以去除苦味；五花肉去皮剁碎 ， 香菇提前泡发后切碎 ， 再准备蒜头3瓣 ， 小米辣2个 ， 都切碎备用 。
【自做苦瓜干方法,苦瓜干如何炒菜吃】4.苦瓜 ， 夏季是苦瓜干的食用旺季 ， 可采用煲汤、焖煮、冲茶的方式日常食用 ， 能起到消暑涤热的作用 。 苦瓜干泡水饮用以后 ， 能满足身体各器官对不同营养的需要 ， 也能提高身体的应激能力 ， 对心脏和血管以及细胞膜都有很好的保护作用 。 想吃的朋友可以自己动手试试哦
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