厨师长王刚做板栗鸡汤,如何炖板栗鸡汤( 二 )


4.板栗有“干果之王”之称, 说明其营养价值之高, 婆婆给带回的这种是自己上山打的板栗, 当地称之为油栗, 虽然个头不大, 但颜色偏黄, 淀粉含量高比较面, 口感香甜, 不论是煮着吃蒸着味, 自带香甜味, 特别好吃 。
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