怎样储存萝卜和胡萝卜冬天的萝卜怎样储存更好？( 二 ) _生活百科

3.冬季萝卜在贮藏过程中，无论采用堆贮、窖贮等哪种方法，都常会发生糠心和腐烂。糠心是由于温度过高，呼吸作用强，养分、水分消耗多，造成发芽失水。腐烂是由于萝卜带病贮藏或贮藏期间感染所致。怎样在储存中防糠防烂呢?主要应掌握以下几点：
4.我是山东人，对于储存萝卜有自己的看法。每到快过年的时候，我们这儿过年都要包萝卜馅的水饺。老家的土办法是把萝卜埋入土中就可以，可在自己家附近找一处空地，挖一个小土坑，把萝卜放入坑中，然后盖上土做上记号。土厚度没过萝卜五公分即可。我说的是在山东境内，如果再往北方可以适当的整加覆盖土的厚度。这个方法百试不爽，比放冰箱好百倍。
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