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导读：有哪些可以用鸡蛋做的菜品1.第一道：青菜炒鸡蛋 ， 把青菜洗净 ， 沥干水分 ， 切碎备用 。 找一个大一点的碗 ， 打四个鸡蛋 ， 把备好的青菜放入鸡蛋液中加入少许盐 ， 顺时针把鸡蛋与青菜均匀的搅散 。 锅中加油烧热 ， 油温一定要... ...在网上有很多关于有哪些可以用鸡蛋做的菜品的知识 ， 也有很多关于用鸡蛋做什么菜好吃又营养的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于有哪些可以用鸡蛋做的菜品的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~有哪些可以用鸡蛋做的菜品1.第一道：青菜炒鸡蛋 ， 把青菜洗净 ， 沥干水分 ， 切碎备用 。 找一个大一点的碗 ， 打四个鸡蛋 ， 把备好的青菜放入鸡蛋液中加入少许盐 ， 顺时针把鸡蛋与青菜均匀的搅散 。 锅中加油烧热 ， 油温一定要高 ， 微微的冒蓝烟最好 ， 把蛋液倒入锅中 ， 轻轻的翻炒 ， 待鸡蛋成块状 。 出锅即可 。
2.第二道：鸡蛋炸薯条 ， 取一个碗打入一个鸡蛋 ， 用筷子均匀的打散备用 。 把红薯削皮洗净晾干 ， 把红薯改刀切成条状备用 。 锅中倒油加热 ， 油温不要太高 ， 用筷子试一下能起小气泡就可以 。 把薯条裹上鸡蛋液 ， 放入锅中 ， 切记一次不要放太多 ， 因为红薯中有水分油容易冒出来 ， 不安全 。 红薯炸至金黄色就可以出锅了 ， 香甜酥软的鸡蛋炸薯条制作完成 。
3.苦瓜炒鸡蛋 ， 用料 ， 鸡蛋两个 ， 苦瓜一根 ， 葱适量 ， 盐适量 。 鸡蛋打散搅拌备用 ， 苦瓜洗净去瓤切丁 ， 葱切丝 ， 锅中放水烧开 ， 放苦瓜焯水一分钟盛出备用 。 起锅烧油 ， 鸡蛋炒熟盛出 ， 再次放油 ， 葱花爆香 ， 倒入苦瓜丁 ， 盐 ， 大火翻炒一分钟 ， 出锅 。
4.鸡蛋能做的菜品就比较多 ， 我先说几个常见的 ， 比如番茄炒鸡蛋 ， 青椒炒鸡蛋 ， 蒸水蛋 ， 苦瓜烘蛋……等等还有很多 。 1 ， 番茄炒蛋是大家都比较喜欢吃的 ， 营养丰富 ， 老少皆宜 ， 2 ， 青椒炒蛋 ， 青椒富含的维生素比较多 ， 3 ， 蒸水蛋 ， 特别适合婴幼儿做辅食 ， 4 ， 苦瓜烘蛋 ， 特别适合夏天吃 ， 苦瓜有清热解毒的作用 。
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用鸡蛋做什么菜好吃又营养1.鸡蛋又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 ， 其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。 富含胆固醇 ， 营养丰富 ， 一个鸡蛋重约50克 ， 含蛋白质7克 。 鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达98%以上 ， 营养价值很高 ， 是人类常食用的食物之一 。
2.没有炒蛋的西红柿是没有灵魂的 。 西红柿炒蛋这道菜品尽管历史不长但丝毫不妨碍它成为中华名吃！它既是上的了台面的人民大会堂国宴菜品 ， 又是人民百姓所熟悉的家常菜 。 番茄的酸甜糯软可口搭配金黄色泽蛋香逼人的煎蛋 ， 简直不要太好吃 。
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