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导读：补脑最快的食物有哪些?1.要想补脑快，最需要补充的是卵磷脂、DHA和锌 。 卵磷脂能增强大脑活力，消除疲劳增强记忆力，提高学习工作效率，还能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生 。 富含卵磷脂的食物有蛋... ...在网上有很多关于补脑最快的食物有哪些?的知识，也有很多关于吃哪些食物补脑最快?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于补脑最快的食物有哪些?的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~补脑最快的食物有哪些?1.要想补脑快，最需要补充的是卵磷脂、DHA和锌 。 卵磷脂能增强大脑活力，消除疲劳增强记忆力，提高学习工作效率，还能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生 。 富含卵磷脂的食物有蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药、黑木耳、海带 。 DHA，俗称脑黄金，是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，补充DHA要多吃深海鱼和核桃之类的坚果 。 锌是人体必不可少的微量元素，也对大脑灵活聪明起到关键作用 。 人类大脑中的海马体是高级神经活动的核团，是学习语言、接受和存储信息的逻辑部件，重量约占整个人脑重量的1/80左右，而其中锌含量为大脑总含锌量的1/6 。 含锌较多的有牡蛎、动物内脏、瘦肉、枸杞、西兰花、核桃、花生、板栗等等 。
2.鱼，中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老 。 鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要 。
3.鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中 。 DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养份，促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份 。
4.花生是中国人喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能，其中含有7%多酚物质，多酚物质的抗氧化性是维生素E的50倍，可有效延缓衰老、增进智力，被古人称为“人参果”，是世界公认的三大益智健脑坚果之一 。
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吃哪些食物补脑最快?1.补脑的食物有多种，其中比较好的有鸡蛋黄，鱼肉、核桃、牡蛎等，如果适当的多吃一些这类的食物，对于大脑的功能是有促进作用，如果是处理生长发育期的幼儿服用，真的是有健脑的作用，可以使人变的聪明 。 但是如果是成人服用，鸡蛋黄类的要少吃，避免引起胆固醇增高 。
2.核桃中含有丰富的钙磷铁等多种元素，核桃中主要成分是亚油酸，可以降低胆固醇，减少肠道对胆固醇的吸收，所以可以减少高血压的发病率，以及对动脉硬化症也有良好的作用;其次核桃中含有丰富的微量元素，锌以及锰，多吃核桃，可以健脑哦，青少年多吃核桃，还可以益智哦，针对现在快节奏的生活，许多上班族处于亚健康状态，晚上加班，经常忘记事情，头晕等都可以每天吃1-2个核桃 。 但是建议大家也不要吃太多哦每天最多三四个即可 。
3.花生，又名长生果，是一种坚果类食物，它含有丰富的蛋白质，维生素B2以及矿物质铁，钙 。 磷等营养成分，其中花生中所含有的儿茶素、赖氨酸可以对人体起到抗老化的作用;其次花生中富含卵磷脂和脑磷脂，能够改善血液循环 。 增强人的记忆力 。 再就是花生中含有丰富的锌元素，可以让老年人能够延缓衰老的功效，也能促进儿童的大脑发育;因为花生中含有丰富的亚油酸，多吃花生还可以降低胆固醇，减少因胆固醇增多而引起的心脑血管的疾病 。 而且花生还可以预防肿瘤病哦
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