2.另起锅烧油，将猪肉和泡软的粉条放入锅中翻炒，加入适量的料酒，老抽酱油，葱姜蒜，八角大料，桂皮翻炒均匀，加入适量的清水，大火烧开，转中小火炖至猪肉软烂，倒入白菜加入食盐，在稍微炖上十分钟左右，出锅之前加入少许香菜，就可以上桌了 。
3.锅烧热倒入少许食用油油温七八成热下入，我们切好的鸡块倒入，快速的翻炒炒至鸡块变色放入葱姜大料干红辣椒，加入适量的食盐酱油糖，料酒，翻炒均匀，倒入适量清水大火煮开，然后转中小火炖制30分钟左右，美味即成 。
4.东北炖菜做法有好几种，主要是要看做什么了！东北杀猪菜，首先准备好材料有五花肉，血肠，酸菜，根据个人喜好也可以放粉条，调料大葱段，姜片，大料，花椒，精盐，鸡精，豆油，烧水抄一下五花肉，下部我们往锅里倒入豆油，油开以后放入大葱段，姜片，大料，花椒，加水放入五花肉，酸菜，大约半个小时加入血肠 。 五分钟出锅
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