3.先把生鱼晾干 ， 待油烧开后再轻轻将鱼放入锅;也可先将鱼用酱油浸一下 ， 然后再放入油锅;或将鱼表面的水擦去 ， 涂上1层薄而匀的面粉 ， 待油开后入锅;或在炸鱼之前 ， 用生姜将锅和鱼的表面擦一遍 ， 然后再炸
4.鱼肉好吃是没错 ， 但是 ， 有很多人在家自己炸鱼的时候 ， 会碰到这样一个问题：炸“鱼块”的时候 ， 到底是用面粉还是用淀粉？太多人就是因为没有注意这一点 ， 才导致炸出来的鱼块不够酥脆 。 所以 ， 今天我就来跟大家分享一下 ， 鱼块到底要怎么制作才酥脆好吃 。
【炸鱼怎么不碎】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 怎样挑选牛肉？ 牛身上哪个部位的肉最好吃？该怎么做？
- 煎鸡蛋不粘锅的技巧 面粉鸡蛋薄饼怎么做？
- 肉焯水怎么焯
- 紫薯怎么种植方法
- 饭店上菜慢怎么解决 饭店做菜为什么那么快
- 怎么样成为学霸老师 怎样才能成为一个济天下苍生的良心中医师
- 鸽子怎么养活？
- 排骨汤怎么炖比较好 排骨跟哪些东西搭配煲汤更有营养？
- 西兰花如何炒的翠绿 我做菜老是不入味怎么办呢
- 自助餐怎么吃才够本？ 自助餐应该怎么吃回本