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导读：开放式厨房的油烟问题怎么解决的1.然而无法规避的油烟问题让很多人望而生畏 ， 东西方的饮食习惯天差地别 ， 我们的饮食容易产生大量的油烟 。 不过这并不难解决 ， 选用吸力大的油烟机便能解决这个问题 。 但要注意的是吸力... ...在网上有很多关于开放式厨房的油烟问题怎么解决的的知识 ， 也有很多关于炒菜少油烟有哪些技巧的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于开放式厨房的油烟问题怎么解决的的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~开放式厨房的油烟问题怎么解决的【炒菜少油烟有哪些技巧 开放式厨房的油烟问题怎么解决的】1.然而无法规避的油烟问题让很多人望而生畏 ， 东西方的饮食习惯天差地别 ， 我们的饮食容易产生大量的油烟 。 不过这并不难解决 ， 选用吸力大的油烟机便能解决这个问题 。 但要注意的是吸力的大小 ， 体现在参数上就是排风量 ， 排风量又与噪音成正比 。
2.对于大户型的家庭而言 ， 可以做全中岛式的厨房 ， 整个料理台全都集中在中岛 。 煤气灶的上方必须加装下吊型的抽油烟机 ， 这也是岛型开放式厨房的流行趋势 ， 但需要注意的是 ， 炸食物时 ， 热油多少会溅出来 ， 所以在煤气灶前要装至少300mm高的屏板 。
3.这个很好理解就是把厨房设计成开放式厨房 ， 但是可以在做饭时把移门关上变成封闭式厨房 。 朋友楼楼就是用的窄边移门 ， 做过功课的人都知道进口德禄窄边移门是高颜值贵货 。 碍于2000多一平米的价格 ， 楼楼是望而却步 。 心有不甘 ， 于是楼楼又开始找各种替代方案 。 最后让他找到了一个厂 ， 直接做出了现在这样的效果 。 窄边配灰玻 ， 高大上 ， 有木有……
4.油烟是开放式厨房的头号劲敌 ， 不仅难闻、难看、难清理 ， 更会对家人的健康造成危害——这几乎成了“不做开放式厨房”的最大原因！作为全世界最忠实的中餐粉丝 ， 让我们少产生点油烟太不现实 ， 那么我们能不能想办法不让油烟跑出厨房呢？
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炒菜少油烟有哪些技巧1.尽量使用新油 ， 最好是大品牌的精炼食用油 。 控制火候 ， 不论用再好的油或者锅子 ， 一旦温度过高油烟则不可避免 。 锅具要清洗干净使用一款无油烟的炒锅 ， 这里推荐炊大皇健康无油烟锅 ， 国家对无油烟锅的标准是锅底厚度不能低于5mm ， 炊大皇健康无油烟锅的厚度则达到了8mm ， 高于国家标准 ， 使用时油烟量肉眼可见地减少 。
2.有时为了节省 ， 我们会用二次油 ， 比如炸了油条之后还有多余的油 ， 这时我们会把这些二次油再去炒菜 ， 这种方法实则是不对的 ， 因为我们已经使用的油里面含有其他杂质 ， 再去炒菜 ， 会加重油烟 ， 对我们身体健康也是有危害的 ， 最好的办法是我们使用新油 。
3.总之 ， 厨房是家庭中空气污染最严重的 ， 主要来源于炒菜的油烟 ， 而油烟被人体吸入呼吸道是 ， 会引起很多反应 ， 比如食欲减退 ， 心烦等 ， 同时油烟也会引起肺癌 。 所以我们平时一定要注意油烟的产生 ， 注意以上几点 ， 可以更好的减少油烟 。
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